Kursbeschreibung

Herr Claßen

Cocktail Empfang
Orangensaft mit Grenadine und Sekt
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Thunfisch Carpaccio mit Sesam Dressing
und Salat
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Sorbet von Zitrone im Glas mit
buntem Zuckerrand und Likör 43
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Kalbsfilet auf Niedertemperatur gegart
mit Pommes Dauphine
und Knoblauch Aioli
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Erdebeersuppe mit Eis

Herr Claßen

bestätigt

Rezeptbilder

Sekt -Orangensaft -Grenadine

Zitronensorbet

Kalbsfilet Niedertemperatur

Dauphine-Kartoffeln

Erdbeersuppe mit Vanilleeis und Minze