Kursbeschreibung

Herr Bresseler

Vorspeise:
Carpaccio von Roter Bete mit Feldsalat Granapadano, Himbeerdressing & Ciabatta
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Hauptspeise: Involtinis vom Hähnchen mit einer Rotwein Sahnesauce mit Apulische Kartoffeln
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Nachspeise: Panna Cotta von der Himbeere

Herr Bresseler

Rezeptbilder

Rote Beete Carpaccio mit Feldsalat und Himbeerdressing

Himbeerdressing

Ciabatta

Involtini mit Salbeibutter

Apulische Kartoffelpfanne

Panna Cotta mit Himbeeren