Kursbeschreibung

Abiomed

Sektempfang
***
Amuse-Bouche
ein Willkommensgruß aus der Küche
von Hähnchenflügel aus dem Backofen
mit Ciabatta ohne Schwein
***
Sorbet von Orange im Glas mit
buntem Zuckerrand und Likör 43
***
Rinderfilet am Stück im Ofen gegart
mit Sauce Hollondaise
und Polenta Türmchen
***
Schokoladen Crema Catalan

Abiomed

Rezeptbilder

Sekt -Orangensaft -Grenadine

Hähnchenkeulen, Flügel, NIEDERTEMPERATUR GAREN

Ciabatta

Orangen-Sorbet

Rinderfilet Niedertemperatur

Polenta mit Mascarpone

Schokoladen - Créme Brulee