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Pasta–Basis II So/06.07.2025/ 16-19 Uhr

95,00 €

Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
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“In diesem fortgeschrittenen Kurs, der sich besonders an Teilnehmer richtet, die bereits den Basis I Kurs besucht haben, werden wir uns der Herstellung bunter Nudeln widmen. Wenn wir an Pasta denken, kommen uns wahrscheinlich zunächst Gedanken an köstliche Teigspeisen. Allgemein bezeichnet Pasta auf italienische Weise den Teig oder auch italienische Nudeln aus Hartweizengrieß. Diese sind in zahlreichen Formen und Farben erhältlich. Der Pasta Kochkurs erfreut sich zurecht großer Beliebtheit, denn immer mehr Menschen lieben die Vielfalt italienischer Nudelgerichte, die sich oft einfach und schnell zubereiten lassen. Doch um ein perfektes Ergebnis beim Kochen zu erzielen, sind einige wichtige Eckdaten und Techniken erforderlich, die wir in diesem Kurs ausführlich behandeln werden. Auch im saisonalen Kochkurs wird die Pasta eine bedeutende Rolle spielen.”

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Beschreibung

 

ACHTUNG: DIESER KURS RICHTET SICH AN TEILNEHMER, DIE BEREITS DEN ERSTEN KURS ( Basis I )BESUCHT HABEN. LEIDER IST DAS HEUTIGE PROGRAMM SEHR AUFWÄNDIG, WESHALB WIR NICHT ALLES AUSFÜHRLICH ERKLÄREN KÖNNEN. WIR BITTEN UM IHR VERSTÄNDNIS

“Sie können bereits Nudeln zubereiten? Dann ist der Basis II Kurs genau das Richtige für Sie! In diesem Kurs werden Sie in eine Küche kommen, in der bereits Pasta vom Basis I Kurs hergestellt wurde. Nahtlos werden wir dort die Produktion fortsetzen und Sie in fortgeschrittene Techniken einführen.”

  • Empfang der Teilnehmer
  • Verarbeitung der Produkte
  • Zubereitung der Speisen unter Anleitung
  • Gemeinsame Verkostung der Gerichte
  • Verabschiedung in Form eines Abschiedsfotos

 

Getränke-Empfang

Caprese Nudelsalat mit bunten Spiralen aus Tomaten-, Basilikum- und Mozzarella-gefärbten Nudeln, serviert mit einem Balsamico-Dressing.

***

Hauptgericht: Regenbogen-(Farfalle)  mit cremiger Spinat-Ricotta-Sauce, garniert mit frischen gehackten Kräutern und gerösteten kernen.

***

Bunte Frucht-Ravioli gefüllt mit einer Mischung aus süßen Beeren, serviert mit einer leichten Vanille-Soße und einem Hauch von Puderzucker.

 

Kompetenzorientierung:

Minki (Thomas Minklai) steht Ihnen während des gesamten Seminars mit Tipps und Tricks zur Seite. Ob es darum geht, sich beim Schnippeln nicht in die Finger zu schneiden oder warum die sonst so gefürchtete Zwiebel heute nicht zum Weinen bringt – wir unterstützen Sie gerne. Der Austausch von Ideen und Anregungen unter Gleichgesinnten ist uns wichtig.

Das Wichtigste:

Bei uns wird nicht nur gelernt, sondern auch nach Herzenslust geschlemmt. Genießen Sie ein kühles Bier oder einen erlesenen Minkis Hauswein.

Der Kurs muss pro Person gebucht werden.

Für diesen Kurs müssen sich mindestens 10 Personen anmelden. Sollte der Kurs ausfallen, haben Sie die Möglichkeit, einen Ausweichtermin zu nutzen oder Sie erhalten Ihr Geld zurück. Im unwahrscheinlichen Fall einer Absage informieren wir Sie zwei Tage vor dem Kurs.

Sofern Sie Intoleranzen oder Unverträglichkeiten haben oder sich vegetarisch ernähren möchten, berücksichtigen wir dies gerne. Bitte teilen Sie uns dies bei der Buchung mit, damit wir entsprechend planen können. Eine schriftliche Bestätigung dieser Informationen steht Ihnen nach Ihrer Buchung online zur Verfügung, um sie zu überprüfen.

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