Currysauce

Zutaten

Für 10 Personen

0,021 Apfelessig
0,036 Curry Madras
0,145 Gurke
0,036 Zucker
0,012 Salz
0,003 Rinderfond
0,028 Sambal (Minkis)
0,482 Ketchup
0,965 Tomaten aus der Dose mit Stücken
0,145 Zwiebel
0,060 Butter
0,060 Wasser

Currysauce

Minuten 10 leicht Sauce

Zubereitung

Butter erhitzen, dann die Zwiebel hinzugeben, dann mit dem Curry braten.
Den Zucker einrühren und etwas karamellisieren lassen, restliche Zutaten bis auf die Gurken einrühren und etwas verkochen lassen.


Quelle: Minkis Kochschule Minkis Gewürze erhalten Sie über unseren Shop