Pasta–Basis I SA/20.07.2024/ 17-20 Uhr

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Denkt man an Pasta, so werden die ersten Gedanken wohl in Richtung leckere Teigspeise gehen. Ganz im Allgemeinen bezeichnet man mit der Pasta auf italienische Weise den Teig oder auch italienische Nudeln aus Hartweizengrieß. Diese kann man in zahlreichen Formen und auch Farben auswählen. Wohl zu Recht genießt die Pasta und der Pasta Kochkurs wie auch das Kochen mit Starköchen eine hohe und äußerst positive Resonanz, denn immer mehr lieben die italienischen Nudelgerichte, welche sich zum Teil sehr einfach und in Windeseile herstellen lassen. Doch sollte man beim Pasta Kochkurs und der Zubereitung der Nudelarten einige wichtige Eckdaten beachten, um ein Gelingen der Mahlzeit zu garantieren. Auch im saisonaler Kochkurs spielt die Nudel eine wichtige Rolle.

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Beschreibung

Minkis Pastakurs, ist das ideale Seminar für alle freunde der
Italienischen küche.

Über den Kurs/Schwerpunkte

~Empfang der Teilnehmer
~Verarbeitung der Produkte
~Zubereitung der Speisen unter Anleitung

~Gemeinsame Verkostung der Gerichte
~Verabschiedung in Form eins Abschiedsfoto

 

Sekt-Empfang
***
Getränke Empfang
***
Pastavariationen aus eigener Herstellung
Linguini ohne Eier
Pesto
Bunte Cappeletti mit Eier und Fleischfüllung
Tomatensauce
***
Dampfnudeln
Kirschen
Eis

Kompetenzorientierung

Minki (Thomas Minklai) steht Ihnen während des gesamten Seminars mit Tipps und Tricks beiseite.
Ob es darum geht, sich beim Schnippeln nicht in die Finger zu schneiden oder wieso Sie die sonst so gefürchtete Zwiebel heute nicht zum Weinen bringt.
Der Austausch von Ideen und Anregungen unter Gleichgesinnten ist uns wichtig.

Das Wichtigste:

Bei uns wird nicht nur gelernt , sondern auch nach Herzenslust geschlemmt.
Genießt ein kühles Bier oder einen erlesenen Minkis Hauswein.

Der Kurs muss bitte pro Person gebucht werden.

Für diesen Kurs müssen mind. 10 Personen sich anmelden.
Wenn Sie diesen Kurs gebucht haben und er fällt aus können Sie einen
Ausweichtermin nutzen oder Sie erhalten Ihr Geld zurück. Wir Informieren Sie im unwahrscheinlichen Fall, 2 Tage vor dem Kurs wenn er nicht Stattfindet

Sofern Sie Intoleranzen oder Unverträglichkeiten haben oder Sich Vegetarisch Ernähren oder schon mal ein Überraschungsmenü bei uns gekocht haben. Werden wir das Gerne Berücksichtigen.
Hierfür ist es zwingend Erforderlich, das Sie uns dies mit der Buchung Mitteilen. Wir werden es schriftlich Bestätigen. Dieses steht nach Ihrer Buchung Online zu Ihrer Kontrolle.

Das Benutzen wir im Kurs:
Minkis Equipment zum Kurs:

Sektgläser

Grenadine

LUXENTU Strohhalme Trinkhalme aus Papier – 100, 300, 500 oder 1000 Stück – (100 Stück, Schwarz/Cocktail)

Trichter:

Rösle Reibe

Rösle Fleischammer

Unold

Woll Pfannenset 3-TLG. Größe 26 x 26 cm Wender Anti-Haft Pfanne mit Deckel, Aluguss, Grau, 26 cm

Woll Pfanne Diamond Lite Gusspfanne, Ø 20 cm, 5 cm hoch, mit abnehmbarem Stiel

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Windmühlenmesser Santoku Kochmesser

Rösle 12915 Gourmetzange 23 cm

Rösle 12928 Gourmetzange Silikon, 23 x 4,5 x 3 5 cm, silber, edelstahl

Rösle 15015 Schneidauflagen, 35 x 25 cm,

AEG hc451501eb eingebaut Induktion Schwarz [Energieklasse A++

Magic Stream Handtrockner Elektrischer Händetrockner mit HEPA Filter

Kitchen Craft World of Flavours Italienischer Ravioli-Ausstecher, rund, groß, 5,5 cm

Küchenprofi Nudelmaschine Atlas 150 schwarz, Edelstahl, 20.3 x 14 x 20.3 cm

Rösle 16120 Seiher faltbar, 20 cm Durchmesser, schwarz

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