Wild-Kurs Fr.07.10.2022 17-21 Uhr

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Saftige Rehkeule, zarte Wildschweinfilets oder ein deftiges Windschwein-Gulasch: sobald die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, beginnt die ideale Zeit für Wild und leckere Braten. Bereiten Sie gemeinsam mit unserem Profikoch Minki bekannt von seiner Kochsendung bei 100,5 das Hitradio, ein feines Menü mit Wildgenuss zu. Sie lernen die richtige Zubereitung von Hase, Reh und Co. und genießen anschließend in geselliger Runde Ihre selbst gekochten Köstlichkeiten

13 vorrätig

Kategorie:

Beschreibung

Minkis Wild Kochkurs ist das Ideale Seminar für alle Wild Liebhaber.

Über den Kurs/Schwerpunkte

~Empfang der Teilnehmer
~Verarbeitung der Produkte
~Zubereitung der Speisen unter Anleitung
~Wissenswertes zum Umgang mit dem Gasgrill
~Grillen
~Gemeinsame Verkostung der Gerichte
~Verabschiedung in Form eins Abschiedsfoto

Das Menü auf einen Blick

Getränke Empfang
***
Cocktail Empfang
Orangensaft mit Grenadine und Sekt
oder
Glühwein je nach Temperatur
***
Gebackene Original Grissini Stangen mit Oliven und Wild-Schinken
***
Sorbet von Passion Frucht mit Likör 43
***
Rehstreifen
(oder Rind gibt es nur mit Voranmeldung!)
0x Rind
mit grünem Pfeffer
und gewebten Nudeln
***
Vanille-Grieß Karamellisiert mit Zimteis

Kompetenzorientierung

Minki (Thomas Minklai) steht Ihnen während des gesamten Seminars mit Tipps und Tricks beiseite.
Ob es darum geht, sich beim Schnippeln nicht in die Finger zu schneiden oder wieso Sie die sonst so gefürchtete Zwiebel heute nicht zum Weinen bringt.
Der Austausch von Ideen und Anregungen unter Gleichgesinnten ist uns wichtig.


Das Wichtigste:

Bei uns wird nicht nur gelernt , sondern auch nach Herzenslust geschlemmt.
Genießt  ein kühles Bier oder einen erlesenen Minkis Hauswein.

 

Wir legen Wert auf hochwertige Lebensmittel deswegen,
sind die Menüs Beispielhaft! Änderungen dieser sind kurzfristig aus mangels Rohstoffe möglich.

Möchten Sie lernen, wie man Fisch richtig zubereitet?
Möchten Sie wissen, wie man guten Fisch erkennt?
Haben Sie Lust auf einen solchen Kurs, natürlich mit gutem Essen und erlesenen Weinen?

Getränke:
– Cola
– Cola Zero
– Stubbis
– Wasser mit & Ohne Kohlensäure
– Radler (0,0%)

Kaffee-Spezialitäten:
– Latte Macchiato
– Espresso
– Chococino
– Kakao
– Usw.

Wein :
Trendweine: WEIß
Trendweine: Rot

Minkis Equipment zum Kurs
Windmühlenmesser Santoku Kochmesser

Rösle 12915 Gourmetzange 23 cm

Rösle 12928 Gourmetzange Silikon, 23 x 4,5 x 3 5 cm, silber, edelstahl

Rösle Trichter

Rösle 15015 Schneidauflagen, 35 x 25 cm,

AEG hc451501eb eingebaut Induktion Schwarz [Energieklasse A++

Magic Stream Handtrockner Elektrischer Händetrockner mit HEPA Filter

Kitchen Craft World of Flavours Italienischer Ravioli-Ausstecher, rund, groß, 5,5 cm

Küchenprofi Nudelmaschine Atlas 150 schwarz, Edelstahl, 20.3 x 14 x 20.3 cm

Rösle 16120 Seiher faltbar, 20 cm Durchmesser, schwarz

Für diesen Kurs müssen mind. 10 Personen sich anmelden.
Wenn Sie diesen Kurs gebucht haben und er fällt aus können Sie einen
Ausweichtermin nutzen oder Sie erhalten Ihr Geld zurück. Wir Informieren Sie im unwahrscheinlichen Fall, 2 Tage vor dem Kurs wenn er nicht Stattfindet

Sofern Sie Intoleranzen oder Unverträglichkeiten haben, Werden wir das Gerne Berücksichtigen.
Hierfür ist es zwingend Erforderlich, das Sie uns dies mit der Buchung Mitteilen. Wir werden es schriftlich Bestätigen. Dieses steht nach Ihrer Buchung Online zu Ihrer Kontrolle.

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