Herbstliches Grillen-Basis I Sa /12.09.2026/ 17-20Uhr
Winterliches Grillseminar – Wintergrillen neu erleben
Erleben Sie ein besonderes Wintergrill-Event in der Minkis Kochschule. In diesem Kurs zeigen wir, wie vielseitig und aromatisch Grillen in der kalten Jahreszeit sein kann. Statt klassischer Sommergerichte erwarten Sie winterliche Aromen, kräftige Gewürze und raffinierte Grilltechniken.
Gemeinsam bereiten wir ein mehrgängiges Menü zu: Raclette-Schmelzbrot vom Grill, gefüllte Champignons mit Frischkäse und Walnuss, gegrillten Rotkohlsalat mit Orange und Walnuss, Grillrosenkohl mit Speck, Spiralkartoffeln sowie Schweinebraten bei 55 °C vom Grill mit winterlicher BBQ-Sauce. Zum Abschluss servieren wir Bratapfel mit Marzipan und Tobleronestrudel mit Vanilleeis. Getränke sind in verzehrüblichen Mengen inklusive.
Neben praktischen Tipps zu Temperaturführung, indirektem Grillen und Garzeiten erfahren Sie Wissenswertes rund um das Thema Grillen – von traditionellen Techniken bis zu modernen Methoden.
Der Kurs eignet sich für Einsteiger ebenso wie für ambitionierte Hobbygriller, die ihr Repertoire um winterliche Spezialitäten erweitern möchten.
Weitere Informationen und Buchung unter:
https://www.minkis-kochschule.de
Beschreibung
Minkis Wintergrillkurs ist das ideale Seminar für alle Grillfreunde
Das Menü auf einen Blick
Herbstliches Grillmenü
Empfang
Bierempfang oder Herbstliche Getränkeauswahl
/
Heißer Apfelpunsch mit Zimt & Sternanis
Vorspeisen vom Grill
Gefüllte Grillwürstchen
Zwiebelkuchen in der Paprika gegart
Gefüllte Champignons mit Frischkäse und Walnuss
Raclette-Schmelzbrot vom Grill
Selbstgebackenes Käsebrot
Sourcream-Dip
BBQ-Sauce Ohne Raucharoma
Winterliche Beilagen
Gegrillter Rotkohlsalat mit Orange und Walnuss
Grillrosenkohl mit Speck und Ahorn
Spiralkartoffeln vom Grill
Hauptgänge
Schweinebraten bei 55 °C gegart vom Grill
Winterliche BBQ-Sauce mit Cola
Hähnchen- oder Putensteak in würziger Quarkmarinade
Dessert
Bratapfel mit Marzipan
Tobleronestrudel mit Vanilleeis
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