Aperitif-Tomaten

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Anzahl Personen:-
Zubereitungszeit: Minuten
Schwierigkeitsgrad:leicht
Zutaten:

12 Cherrytomaten
6 Scheiben Rohessspeck, je 6g
1 Zucchino
12 Basilikumblätter
Wenig Olivenöl
Wenig Gemüsegewürz
12 Minispießchen oder Zahnstocher

Zubereitung:

Grill 2 Minuten auf 220C indirekt vorheizen.

Zucchino beidseitig kappen und längs in sechs dünne Scheiben schneiden; das geht am besten mit dem Sparschäler.

Speck- und Zucchinischeiben auf die Arbeitsfläche legen, mit Basilikumblättchen belegen, Tomaten darauflegen und einrollen.
Mit Spießchen oder Zahnstochern fixieren.
Röllchen auf das Blech legen, mit dem Gemüsegewürz würzen und mit Olivenöl bestreichen.

Aperitiftomaten 6 bis 8 Minuten bei 220’C indirekt grillen.