BBQ-Sauce mit Coca Cola

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Kategorien: Sauce
Anzahl Personen:2
Zubereitungszeit: Minuten
Schwierigkeitsgrad:leicht
Zutaten:

150ml Cola
150g Ketchup
7,5g Schalotten fein gehackte
5g Essig (Apfelessig)
5g Worcestersauce
0,2g Habernerospulver
0,5g rauch Salz

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Topf geben.
Die Soße zum Kochen bringen und langsam reduzieren, bis sie etwas eingedickt ist.

Hier können Sie einen Mitschnitt aus „Minki macht Mittag“ hören, in dem wir dieses Rezept gemeinsam kochen.
https://www.dashitradio.de/kochen/live-grillen-mit-minki

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