Brötchen

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Kategorien: Brot
Anzahl Personen:-
Zubereitungszeit: Minuten
Schwierigkeitsgrad:leicht
Zutaten:

250g Mehl
150g Wasser (37 gr C)
30g Zucker
15g Salz
3EL Öl
15g Hefe

Zubereitung:

Wasser, Zucker und Hefe vermischen.

Den Wasser-Hefe-Mix verkneten. Das Mehl und das Öl mit vermischen und aus der Masse Brötchen formen.

Brötchen auf 50 °C 30 Min gehen lassen.
Dann für 20 Min backen auf 200 °C