Crepes

Kategorien:	Dessert
Anzahl Personen:	10
Zubereitungszeit:	Minuten
Schwierigkeitsgrad:	leicht
Zutaten:	100g Mehl 2 Eier (verquirlt) 1TL Öl 1 Prise 250ml Milch Butter zum Braten Für süße Crepes ca. 50g Zucker Walnüsse
Zubereitung:	Das Mehl in eine Schüssel geben. Eier, Öl und Salz hinzugeben. Nach und nach die Milch einrühren, um einen glatten Teig herzustellen. Die Crepes bei mittlerer Hitze mit etwas Fett backen. Soviel Crepesteig in die Pfanne geben, dass der Boden gerade bedeckt ist. 1-2 Minuten backen. INFO: Das Grundrezept ist für ca. 10-13 Crepes 100g Mehl 2 Eier (verquirlt) 1TL Öl 1 Prise 250ml Milch Butter zum Braten Für süße Crepes ca. 50g Zucker Walnüsse