Dry-Aged-Beef

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Kategorien: Hauptgang
Anzahl Personen:2
Zubereitungszeit: Minuten
Schwierigkeitsgrad:leicht
Zutaten:

400g Dry-Aged-Beef
Salz oder Minkis Fleischgewürz

Zubereitung:

Das Fleisch wird von beiden Seiten gewürzt und von beiden Seiten angebraten (bei 120°C in den Backofen für ca. 9 Minuten).