Früchte aus dem Garten einwecken

Print Friendly and PDF

Kategorien: Sauce
Anzahl Personen:1
Zubereitungszeit: Minuten
Schwierigkeitsgrad:leicht
Zutaten:

300g Wasser
300g Zucker

beliebige Früchte

Zubereitung:

Wasser und Zucker aufkochen (heiß lassen).
Früchte schälen und entkernen, kleinscheiden und in Weckgläser füllen.
Mit dem Zuckerwasser im Glas übergießen und mit dem Deckel und dem Gummi verschließen.
In den Backofen bei 160°C stellen, bis das Gargut anfängt zu blubbern.
Herausnehmen und im Kühlschrank schnell herunterkühlen.

Haltbarkeit ca. 24 Monate.