Joghurt-Senf-Marinade
Kategorien: | Sauce |
Anzahl Personen: | 2 |
Zubereitungszeit: | Minuten |
Schwierigkeitsgrad: | leicht |
Zutaten: | 125 Naturjoghurt |
Zubereitung: | Was beim Marinieren zu beachten ist: Flüssige Marinaden, oder mit Kräutern vor dem Grillen abtupfen. Nach dem Anbraten wird die Marinade wieder aufgetragen. Essig, Zitronensaft, Wein, Cognac oder Whiskey nehmen den Fleisch die Zähheit und machen das Fleisch zart. |