Miserable

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Kategorien: Dessert
Anzahl Personen:20
Zubereitungszeit: Minuten
Schwierigkeitsgrad:leicht
Zutaten:

250g Eiweiß
250g Puder Zucker
250g Mandeln (blanchiert & gehobelt)
65g Mehl

Zubereitung:

Das Eiweiß schaumig schlagen (8-14 min), der Zucker wird zu 4 Teilen zum Eiweiß gegeben.

Mandeln und Mehl zusammen mischen und mixen.

Mandel-Mehl-Mix mit dem Eiweißschaum verühren.

Die Masse auf einem Backblech etwa 1cm dick auslegen.

180g C Heißluft vorwärmen
17 min backen