Möhren-Kartoffel-Suppe

Print Friendly and PDF

Kategorien: Suppe
Anzahl Personen:2
Zubereitungszeit: Minuten
Schwierigkeitsgrad:leicht
Zutaten:

1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel (geviertelt)
10g Öl
100g Schinkenwürfel
700g Möhren in Stücken
400g Kartoffeln (gewürfelt)
500ml Wasser
2 geh. EL Gemüsebrühe
1 TL Salz
Pfeffer
Kümmel

Zubereitung:

Knoblauchzehe und Zwiebel zerkleinern.
Öl und Schinkenwürfel zugeben und alles 3 Minuten in der Pfanne anschwitzen.
Möhren und Kartoffeln zerkleinern, Wasser, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Kümmel zugeben.
Alles aufkochen