Paprikasauce

Print Friendly and PDF

Kategorien: Sauce
Anzahl Personen:2
Zubereitungszeit: Minuten
Schwierigkeitsgrad:leicht
Zutaten:

1-2 El Wasser
100 g Rote Paprika würffel ohne Kernen
5g Rohrzucker
1 EL Weißwein

Zubereitung:

Paprika würfeln, mit 1- 2 EL Wasser pürieren.
Püree zusammen mit dem Wein und dem Zucker auf 1/3 reduzieren.
Sauce sieben.