Pfannkuchen mit Speck

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Kategorien: Dessert
Anzahl Personen:2
Zubereitungszeit: Minuten
Schwierigkeitsgrad:leicht
Zutaten:

125g Milch
1Ei
5,5g Salz
75g Mehl
1/2 TL Backpulver

Scheiben Speck und Schinken

Zubereitung:

Milch, Eier und Salz in den Topf geben und verrühren.
Mehl und Backpulver zugeben und unterrühren. Den Pfannkuchenteig 15 Minuten ziehen lassen und danach in einer beschichteten Pfanne mit wenig Fett backen.