2 Scheiben Filoteig-Yufka
2 Eis-Pralinen (die aus dem Kino)
10g Stärke
20g Wasser

zum Garnieren:
Melonen
Trauben
sonstiges Obst

Filoteig ausrollen, von beiden Seiten mit Stärke bepinseln, die Eispralinen einfüllen und zurollen.
An den Seiten mit einer Bratenschnur binden und in den Tiefkühler legen.

Vor dem Servieren in die Friteuse bei 170°C für ca. 15 Sekunden.