Weckglas 80ml
280 Milch
60g Milchreis
1TL Vanillezucker
1Pflaume
19g Zucker
175ml Sahne (geschlagen)

Vorbereitung:
Sahne aufschlagen und im Kühlschrank bereit stellen.

Zubereitung:
Milch, Reis und Vanillinzucker zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze ausquellen lassen. Die Pflaumen mithinzugeben, wenn der Reis keine feste Körnung mehr hat.

Die Sahne schlagen und unter den Reis ziehen.
Abkühlen lassen.