Sommerlicher Salat: Dressing vom Monschauer Senf

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Kategorien: Sauce
Anzahl Personen:2
Zubereitungszeit: Minuten
Schwierigkeitsgrad:leicht
Zutaten:

17,5g Senf Lemon (Versch. Sorten)
13g Honig
15g Essig
2g Salz
4,5g Zucker (1Teelöffel)
85g Olivenöl

Zubereitung:

Vorbereitung:
Alles abwiegen.

Zubereitung:
Senf mit dem dem Honig vermischen und den Essig mitunterrühren.
Salz und Zucker hinzugeben und zum Schluss das Öl zum Emulgieren hinzufügen (langsam, damit sich alle gut verbindet).