Sweet and sour-Marinade
Kategorien: | Sauce |
Anzahl Personen: | 2 |
Zubereitungszeit: | Minuten |
Schwierigkeitsgrad: | leicht |
Zutaten: | 18g Senf mittelscharf Minkis Fleischgewürz |
Zubereitung: | Was beim Marinieren zu beachten ist: Flüssige Marinaden oder die mit Kräutern vor dem Grillen abtupfen. Nach dem Anbraten wird die Marinade wieder aufgetragen. Essig, Zitronensaft, Wein, Cognac oder Whiskey nehmen den Fleisch die Zähigkeit und machen das Fleisch zart. |