Tomate gefüllt mit Ei

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Anzahl Personen:
Zubereitungszeit: Minuten
Schwierigkeitsgrad:
Zutaten:

2 Tomate besser Fleischtomaten im Sommer
2 Ei
1 Tl Pesto
Minkis Wildgewürz

Zubereitung:

Die Tomate wird am Kopf abgschnitten und der Kern ausgehöhlt.

Auf dem Grill mit einem ganzen Ei füllen, Pesto reingeben und mit Minkis Gewürz bestreuen.

Ca . 20-30 Min. bei kleiner Hitze garen (indirekt bei geschlossenem Deckel).