Wildschwein (Filet oder Rücken)
Kategorien: | Hauptgang |
Anzahl Personen: | 7 |
Zubereitungszeit: | Minuten |
Schwierigkeitsgrad: | leicht |
Zutaten: | 2175g Wildschweinfilet oder -rücken (oder ein ganzer Rücken mit Knochen und Filet = für 7 Personen |
Zubereitung: | Das fleisch Portionsweise badieren in Speck wickeln. Danach: |