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Pasta–Basis I So/19.01.2025/ 14-16 Uhr Anschlusskurs möglich Basis II

85,00 €

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Denkt man an Pasta, so werden die ersten Gedanken wohl in Richtung leckere Teigspeise gehen. Ganz im Allgemeinen bezeichnet man mit der Pasta auf italienische Weise den Teig oder auch italienische Nudeln aus Hartweizengrieß. Diese kann man in zahlreichen Formen und auch Farben auswählen. Wohl zu Recht genießt die Pasta und der Pasta Kochkurs wie auch das Kochen mit Starköchen eine hohe und äußerst positive Resonanz, denn immer mehr lieben die italienischen Nudelgerichte, welche sich zum Teil sehr einfach und in Windeseile herstellen lassen. Doch sollte man beim Pasta Kochkurs und der Zubereitung der Nudelarten einige wichtige Eckdaten beachten, um ein Gelingen der Mahlzeit zu garantieren. Auch im saisonaler Kochkurs spielt die Nudel eine wichtige Rolle.

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Beschreibung

Minkis Pastakurs ist das ideale Seminar für alle Freunde der italienischen Küche.

Nach Abschluss des Basiskurses bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihr Wissen mit dem Basis Teil II Kurs zu vertiefen. Bitte buchen Sie diesen Kurs separat

“Sie können bereits Nudeln zubereiten? Dann ist der Basis II Kurs genau das Richtige für Sie! In diesem Kurs werden Sie in eine Küche kommen, in der bereits Pasta vom Basis I Kurs hergestellt wurde. Nahtlos werden wir dort die Produktion fortsetzen und Sie in fortgeschrittene Techniken einführen.”

Über den Kurs/Schwerpunkte:

  • Empfang der Teilnehmer
  • Verarbeitung der Produkte
  • Zubereitung der Speisen unter Anleitung
  • Gemeinsame Verkostung der Gerichte
  • Verabschiedung in Form eines Abschiedsfotos

Sekt-Empfang

Getränke-Empfang

Pastavariationen aus eigener Herstellung:

  • Linguini ohne Eier
  • Pesto
  • Bunte Cappeletti mit Eier- und Fleischfüllung
  • Tomatensauce

Dampfnudeln Kirschen Eis

Kompetenzorientierung:

Minki (Thomas Minklai) steht Ihnen während des gesamten Seminars mit Tipps und Tricks zur Seite. Ob es darum geht, sich beim Schnippeln nicht in die Finger zu schneiden oder warum die sonst so gefürchtete Zwiebel heute nicht zum Weinen bringt. Der Austausch von Ideen und Anregungen unter Gleichgesinnten ist uns wichtig.

Das Wichtigste:

Bei uns wird nicht nur gelernt, sondern auch nach Herzenslust geschlemmt. Genießen Sie ein kühles Bier oder einen erlesenen Minkis Hauswein.

Der Kurs muss pro Person gebucht werden.

Für diesen Kurs müssen mindestens 10 Personen sich anmelden. Wenn Sie diesen Kurs gebucht haben und er ausfällt, können Sie einen Ausweichtermin nutzen oder Sie erhalten Ihr Geld zurück. Wir informieren Sie im unwahrscheinlichen Fall zwei Tage vor dem Kurs, wenn er nicht stattfindet.

Sofern Sie Intoleranzen oder Unverträglichkeiten haben oder sich vegetarisch ernähren oder bereits ein Überraschungsmenü bei uns gekocht haben, werden wir das gerne berücksichtigen. Hierfür ist es zwingend erforderlich, dass Sie uns dies bei der Buchung mitteilen. Wir werden es schriftlich bestätigen. Diese Information steht nach Ihrer Buchung online zur Ihrer Kontrolle bereit.

 

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