Fisch Grillkurs Sa/20.06.2026 /11-15 Uhr

20.06.2025

Produktbeschreibung – Minki's Fisch Grillkurs I Minki's Fisch Grillkurs I ist das perfekte Seminar für alle Grillliebhaber, die die Kunst des Fischgrillens erlernen möchten. Unter der fachkundigen Anleitung von Grillmeister Minki (Thomas Minklai) erleben die Teilnehmer einen spannenden Tag voller kulinarischer Highlights. Der Kurs umfasst alles von der richtigen Verarbeitung frischer Fischprodukte bis zur optimalen Nutzung eines Gasgrills. Das exklusive Menü reicht von Austern über marinierten Lachs und gefüllte Tintenfischtuben bis hin zu gegrillter Dorade und Thunfischsteak – begleitet von erfrischenden Getränken. Der Kurs bietet nicht nur wertvolle Tipps und Tricks für das Grillen, sondern auch ein gemeinsames Genusserlebnis, bei dem die Teilnehmer ihre zubereiteten Speisen verkosten. Neben dem Genuss steht auch der Austausch von Ideen und Erfahrungen im Vordergrund. Der Kurs ist für mindestens 10 Personen konzipiert, und individuelle Bedürfnisse, wie Unverträglichkeiten, werden gerne berücksichtigt.Tauchen Sie ein in die Welt des Fischgrillens und genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis mit Gleichgesinnten!

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"Arabisch-Deutsche Fusion":Fr I 18.07.2025 17-20Uhr

18.07.2025

Entdecke die köstliche Vielfalt zweier Superfoods!

In diesem einzigartigen Kochkurs vereinen wir traditionelle arabische und deutsche Einflüsse zu gesunden und kreativen Gerichten mit Quinoa & Hirse. Diese beiden nährstoffreichen Zutaten sind nicht nur vielseitig, sondern auch ideal für eine ausgewogene Ernährung. Gemeinsam bereiten wir ein mehrgängiges Menü zu, das von herzhaften bis süßen Speisen reicht.

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Fisch Grillkurs Sa/19.07.2025 /11-15 Uhr

19.07.2025

Produktbeschreibung – Minki's Fisch Grillkurs I Minki's Fisch Grillkurs I ist das perfekte Seminar für alle Grillliebhaber, die die Kunst des Fischgrillens erlernen möchten. Unter der fachkundigen Anleitung von Grillmeister Minki (Thomas Minklai) erleben die Teilnehmer einen spannenden Tag voller kulinarischer Highlights. Der Kurs umfasst alles von der richtigen Verarbeitung frischer Fischprodukte bis zur optimalen Nutzung eines Gasgrills. Das exklusive Menü reicht von Austern über marinierten Lachs und gefüllte Tintenfischtuben bis hin zu gegrillter Dorade und Thunfischsteak – begleitet von erfrischenden Getränken. Der Kurs bietet nicht nur wertvolle Tipps und Tricks für das Grillen, sondern auch ein gemeinsames Genusserlebnis, bei dem die Teilnehmer ihre zubereiteten Speisen verkosten. Neben dem Genuss steht auch der Austausch von Ideen und Erfahrungen im Vordergrund. Der Kurs ist für mindestens 10 Personen konzipiert, und individuelle Bedürfnisse, wie Unverträglichkeiten, werden gerne berücksichtigt.Tauchen Sie ein in die Welt des Fischgrillens und genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis mit Gleichgesinnten!

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Liebe geht durch den Magen Sa/19.07.2025/17-20Uhr

19.07.2025

Liebe geht durch den Magen. Dieses alte Sprichwort ist wie ein kulinarisches Erbe vergangener Zeiten, als die Küche das Reich der Frauen war und ein mit Liebe zubereitetes Mahl das größte Geschenk an den erschöpften Ehemann darstellte. Heutzutage, in einer Welt, in der beide Partner oft berufstätig sind, verschwimmen die traditionellen Rollen. Immer mehr Männer entdecken ihre Leidenschaft fürs Kochen, eine Entwicklung, die nicht zuletzt den zahlreichen Kochshows im deutschen Fernsehen zu verdanken ist, in denen männliche Kochkünstler die Bühne beherrschen. Wir setzen auf Gleichberechtigung und ermutigen daher beide Partner dazu, abwechselnd ihre eigenen kulinarischen Kreationen zu zaubern und zu genießen. Denn Kochen verbindet und wird zunehmend zu einem gemeinsamen Erlebnis.  

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Pasta–Basis I So/20.07.2025/ 14-16 Uhr Anschlusskurs möglich Basis II

20.07.2025

Denkt man an Pasta, so werden die ersten Gedanken wohl in Richtung leckere Teigspeise gehen. Ganz im Allgemeinen bezeichnet man mit der Pasta auf italienische Weise den Teig oder auch italienische Nudeln aus Hartweizengrieß. Diese kann man in zahlreichen Formen und auch Farben auswählen. Wohl zu Recht genießt die Pasta und der Pasta Kochkurs wie auch das Kochen mit Starköchen eine hohe und äußerst positive Resonanz, denn immer mehr lieben die italienischen Nudelgerichte, welche sich zum Teil sehr einfach und in Windeseile herstellen lassen. Doch sollte man beim Pasta Kochkurs und der Zubereitung der Nudelarten einige wichtige Eckdaten beachten, um ein Gelingen der Mahlzeit zu garantieren. Auch im saisonaler Kochkurs spielt die Nudel eine wichtige Rolle.

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Pasta–Basis II So/20.07.2025/ 16-19 Uhr

20.07.2025

"In diesem fortgeschrittenen Kurs, der sich besonders an Teilnehmer richtet, die bereits den Basis I Kurs besucht haben, werden wir uns der Herstellung bunter Nudeln widmen. Wenn wir an Pasta denken, kommen uns wahrscheinlich zunächst Gedanken an köstliche Teigspeisen. Allgemein bezeichnet Pasta auf italienische Weise den Teig oder auch italienische Nudeln aus Hartweizengrieß. Diese sind in zahlreichen Formen und Farben erhältlich. Der Pasta Kochkurs erfreut sich zurecht großer Beliebtheit, denn immer mehr Menschen lieben die Vielfalt italienischer Nudelgerichte, die sich oft einfach und schnell zubereiten lassen. Doch um ein perfektes Ergebnis beim Kochen zu erzielen, sind einige wichtige Eckdaten und Techniken erforderlich, die wir in diesem Kurs ausführlich behandeln werden. Auch im saisonalen Kochkurs wird die Pasta eine bedeutende Rolle spielen."

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Speed Cooking für SINGLE Ü20 – Liebe geht durch den Magen! Fr/25.07.2025/17-20Uhr

25.07.2025

Liebe geht durch den Magen. Lerne in entspannter Atmosphäre neue Leute kennen – beim gemeinsamen Kochen! Bei unserem Speed-Cooking-Event rotieren die Männer alle 10 Minuten zur nächsten Kochpartnerin. Gemeinsam bereitet ihr ein köstliches 3-Gänge-Menü zu, tauscht euch aus und genießt zum Abschluss ein gemeinsames Essen. Ob Hobbykoch oder Küchen-Neuling, hier zählt Spaß, Genuss und das Kennenlernen neuer Kontakte! Dauer: 3 Stunden Teilnehmer: Max. 20 Personen (10 Frauen, 10 Männer)  

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Sa/26.07.2025 /17-20Uhr

26.07.2025

Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der kleinen, internationalen Köstlichkeiten und erkunden Sie in unserem Kochkurs "Antipasti, Tapas & Fingerfood" in Aachen die Geheimnisse dieser kulinarischen Vielfalt. Denn entgegen der gängigen Meinung sind Antipasti, Tapas & Fingerfood nicht nur appetitanregende Begleiter, sondern können mit ihrer bunten Vielfalt sogar ein komplettes Menü gestalten. Lassen Sie diese kleinen Leckerbissen die Hauptrolle in einem Spiel voller Kreativität, Genuss und Vielfalt übernehmen.

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Grillen-Basis I Sa/26.07.2025 / 17-20Uhr

26.07.2025

Ob bei einer Party, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder bei einem Sport-Event: Grillen ist nicht nur für die Sommermonate genau das Richtige. Wie du jederzeit köstliche Grill-Rezepte für Fleisch, und Gemüse umsetzen kannst, lernst du bei einem unserer Grillkurse in Aachen. Der Basis Kurs ist unverändert seit 2011 Online und findet noch heute begeistert statt. Besuchen Sie auch Gerne Weitere Grillkurs bei uns. Z.b Basis II, Grillkurs-Steak,usw.

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Sushi-Kurs (Anfänger) SO.27.07.2025 16-19Uhr

27.07.2025

Was erwartet Sie?

In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die Grundlagen des Sushi-Rollens. Sie lernen, wie man:

• Maki: Diese klassischen Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen zubereitet.
• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist und mit einer köstlichen Oberfläche verzaubert.
• Nigiri: Die kunstvolle Zubereitung von handgeformtem Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird.

Minki bringt Ihnen die Techniken und Geheimnisse bei, mit denen Sie im Handumdrehen beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Genießen Sie dabei nicht nur das Zubereiten, sondern auch das Schlemmen Ihrer eigenen Leckereien!

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs erfordert eine Mindestanzahl von 10 Personen, um eine angenehme und lehrreiche Atmosphäre zu schaffen.
• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, haben Sie die Möglichkeit, einen Ersatztermin zu wählen oder erhalten Ihr Geld zurück.
• Inklusive Getränke: Genießen Sie während des Kurses Pflaumenwein sowie ein Softgetränk Ihrer Wahl.

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit und bereiten Sie sich darauf vor, neue kulinarische Fähigkeiten zu erlernen! Greifen Sie zu Ihren Essstäbchen und erleben Sie den puren Genuss dieser leichten und köstlichen Sushi-Spezialitäten. Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack der japanischen Küche begeistern!

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Liebe geht durch den Magen Mi/13.08.2025/17-20Uhr

13.08.2025

Liebe geht durch den Magen. Dieses alte Sprichwort ist wie ein kulinarisches Erbe vergangener Zeiten, als die Küche das Reich der Frauen war und ein mit Liebe zubereitetes Mahl das größte Geschenk an den erschöpften Ehemann darstellte. Heutzutage, in einer Welt, in der beide Partner oft berufstätig sind, verschwimmen die traditionellen Rollen. Immer mehr Männer entdecken ihre Leidenschaft fürs Kochen, eine Entwicklung, die nicht zuletzt den zahlreichen Kochshows im deutschen Fernsehen zu verdanken ist, in denen männliche Kochkünstler die Bühne beherrschen. Wir setzen auf Gleichberechtigung und ermutigen daher beide Partner dazu, abwechselnd ihre eigenen kulinarischen Kreationen zu zaubern und zu genießen. Denn Kochen verbindet und wird zunehmend zu einem gemeinsamen Erlebnis.  

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Sushi-Kurs (Anfänger) SO.17.08.2025 16-19Uhr

17.08.2025

Was erwartet Sie?

In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die Grundlagen des Sushi-Rollens. Sie lernen, wie man:

• Maki: Diese klassischen Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen zubereitet.
• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist und mit einer köstlichen Oberfläche verzaubert.
• Nigiri: Die kunstvolle Zubereitung von handgeformtem Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird.

Minki bringt Ihnen die Techniken und Geheimnisse bei, mit denen Sie im Handumdrehen beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Genießen Sie dabei nicht nur das Zubereiten, sondern auch das Schlemmen Ihrer eigenen Leckereien!

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs erfordert eine Mindestanzahl von 10 Personen, um eine angenehme und lehrreiche Atmosphäre zu schaffen.
• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, haben Sie die Möglichkeit, einen Ersatztermin zu wählen oder erhalten Ihr Geld zurück.
• Inklusive Getränke: Genießen Sie während des Kurses Pflaumenwein sowie ein Softgetränk Ihrer Wahl.

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit und bereiten Sie sich darauf vor, neue kulinarische Fähigkeiten zu erlernen! Greifen Sie zu Ihren Essstäbchen und erleben Sie den puren Genuss dieser leichten und köstlichen Sushi-Spezialitäten. Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack der japanischen Küche begeistern!

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Grillen-Basis I Do/21.08.2025 / 17-20Uhr

21.08.2025

Ob bei einer Party, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder bei einem Sport-Event: Grillen ist nicht nur für die Sommermonate genau das Richtige. Wie du jederzeit köstliche Grill-Rezepte für Fleisch, und Gemüse umsetzen kannst, lernst du bei einem unserer Grillkurse in Aachen. Der Basis Kurs ist unverändert seit 2011 Online und findet noch heute begeistert statt. Besuchen Sie auch Gerne Weitere Grillkurs bei uns. Z.b Basis II, Grillkurs-Steak,usw.

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Fisch Grillkurs Sa/22.08.2026 /11-15 Uhr

22.08.2025

Produktbeschreibung – Minki's Fisch Grillkurs I Minki's Fisch Grillkurs I ist das perfekte Seminar für alle Grillliebhaber, die die Kunst des Fischgrillens erlernen möchten. Unter der fachkundigen Anleitung von Grillmeister Minki (Thomas Minklai) erleben die Teilnehmer einen spannenden Tag voller kulinarischer Highlights. Der Kurs umfasst alles von der richtigen Verarbeitung frischer Fischprodukte bis zur optimalen Nutzung eines Gasgrills. Das exklusive Menü reicht von Austern über marinierten Lachs und gefüllte Tintenfischtuben bis hin zu gegrillter Dorade und Thunfischsteak – begleitet von erfrischenden Getränken. Der Kurs bietet nicht nur wertvolle Tipps und Tricks für das Grillen, sondern auch ein gemeinsames Genusserlebnis, bei dem die Teilnehmer ihre zubereiteten Speisen verkosten. Neben dem Genuss steht auch der Austausch von Ideen und Erfahrungen im Vordergrund. Der Kurs ist für mindestens 10 Personen konzipiert, und individuelle Bedürfnisse, wie Unverträglichkeiten, werden gerne berücksichtigt.Tauchen Sie ein in die Welt des Fischgrillens und genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis mit Gleichgesinnten!

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Fisch Grillkurs Sa/23.08.2025 /11-15 Uhr

23.08.2025

Produktbeschreibung – Minki's Fisch Grillkurs I Minki's Fisch Grillkurs I ist das perfekte Seminar für alle Grillliebhaber, die die Kunst des Fischgrillens erlernen möchten. Unter der fachkundigen Anleitung von Grillmeister Minki (Thomas Minklai) erleben die Teilnehmer einen spannenden Tag voller kulinarischer Highlights. Der Kurs umfasst alles von der richtigen Verarbeitung frischer Fischprodukte bis zur optimalen Nutzung eines Gasgrills. Das exklusive Menü reicht von Austern über marinierten Lachs und gefüllte Tintenfischtuben bis hin zu gegrillter Dorade und Thunfischsteak – begleitet von erfrischenden Getränken. Der Kurs bietet nicht nur wertvolle Tipps und Tricks für das Grillen, sondern auch ein gemeinsames Genusserlebnis, bei dem die Teilnehmer ihre zubereiteten Speisen verkosten. Neben dem Genuss steht auch der Austausch von Ideen und Erfahrungen im Vordergrund. Der Kurs ist für mindestens 10 Personen konzipiert, und individuelle Bedürfnisse, wie Unverträglichkeiten, werden gerne berücksichtigt.Tauchen Sie ein in die Welt des Fischgrillens und genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis mit Gleichgesinnten!

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Speed Cooking für SINGLE Ü30 – Liebe geht durch den Magen! Sa/23.08.2025/17-20Uhr

23.08.2025

Liebe geht durch den Magen. Lerne in entspannter Atmosphäre neue Leute kennen – beim gemeinsamen Kochen! Bei unserem Speed-Cooking-Event rotieren die Männer alle 10 Minuten zur nächsten Kochpartnerin. Gemeinsam bereitet ihr ein köstliches 3-Gänge-Menü zu, tauscht euch aus und genießt zum Abschluss ein gemeinsames Essen. Ob Hobbykoch oder Küchen-Neuling, hier zählt Spaß, Genuss und das Kennenlernen neuer Kontakte! Dauer: 3 Stunden Teilnehmer: Max. 20 Personen (10 Frauen, 10 Männer)  

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Sa/30.08.2025 /16-19Uhr

30.08.2025

Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der kleinen, internationalen Köstlichkeiten und erkunden Sie in unserem Kochkurs "Antipasti, Tapas & Fingerfood" in Aachen die Geheimnisse dieser kulinarischen Vielfalt. Denn entgegen der gängigen Meinung sind Antipasti, Tapas & Fingerfood nicht nur appetitanregende Begleiter, sondern können mit ihrer bunten Vielfalt sogar ein komplettes Menü gestalten. Lassen Sie diese kleinen Leckerbissen die Hauptrolle in einem Spiel voller Kreativität, Genuss und Vielfalt übernehmen.

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Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT (Anfänger+Fortgeschritten) So.31.08.2025 16-19Uhr

31.08.2025

Tauche ein in die faszinierende Welt der Sushi-Kunst und erlerne sowohl die Grundlagen als auch fortgeschrittene Techniken, um perfekte Rollen zu kreieren. Unser Kurs ist speziell für diejenigen konzipiert, die sofort das Geheimnis hinter makellosem Sushi enthüllen möchten. Von Anfängern bis hin zu Fortgeschrittenen - hier ist für jeden etwas dabei. In unserem Kurs werden wir uns nicht nur auf die traditionellen Rollen konzentrieren, sondern auch auf innovative Kreationen, die deine Sinne verzaubern werden. Lerne, wie man die verlockenden Baked Rolls zubereitet, begleitet von unseren hausgemachten Baked und Unaki-Saucen. Und das Beste daran? Jeder Teilnehmer nimmt eine dieser köstlichen Saucen mit nach Hause, damit du die Magie deines selbstgemachten Sushis auch dort weiterführen kannst. Unsere erfahrenen Sushi-Meister  MINKI wird dich durch jeden Schritt führen, angefangen von der Auswahl der frischesten Zutaten bis hin zur kunstvollen Präsentation deiner Kreationen. Du wirst nicht nur Sushi herstellen, sondern auch das Vertrauen gewinnen, um deine eigenen einzigartigen Variationen zu kreieren. Bist du bereit, deine Sushi-Fähigkeiten auf das nächste Level zu bringen? Dann sichere dir noch heute einen Platz in unserem Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT und entdecke die unendlichen Möglichkeiten der Sushi-Kunst!

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Fisch Grillkurs Sa/06.09.2025 /11-15 Uhr

06.09.2025

Produktbeschreibung – Minki's Fisch Grillkurs I Minki's Fisch Grillkurs I ist das perfekte Seminar für alle Grillliebhaber, die die Kunst des Fischgrillens erlernen möchten. Unter der fachkundigen Anleitung von Grillmeister Minki (Thomas Minklai) erleben die Teilnehmer einen spannenden Tag voller kulinarischer Highlights. Der Kurs umfasst alles von der richtigen Verarbeitung frischer Fischprodukte bis zur optimalen Nutzung eines Gasgrills. Das exklusive Menü reicht von Austern über marinierten Lachs und gefüllte Tintenfischtuben bis hin zu gegrillter Dorade und Thunfischsteak – begleitet von erfrischenden Getränken. Der Kurs bietet nicht nur wertvolle Tipps und Tricks für das Grillen, sondern auch ein gemeinsames Genusserlebnis, bei dem die Teilnehmer ihre zubereiteten Speisen verkosten. Neben dem Genuss steht auch der Austausch von Ideen und Erfahrungen im Vordergrund. Der Kurs ist für mindestens 10 Personen konzipiert, und individuelle Bedürfnisse, wie Unverträglichkeiten, werden gerne berücksichtigt.Tauchen Sie ein in die Welt des Fischgrillens und genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis mit Gleichgesinnten!

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Grillen-Basis I Sa/06.09.2025 / 17-20Uhr

06.09.2025

Ob bei einer Party, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder bei einem Sport-Event: Grillen ist nicht nur für die Sommermonate genau das Richtige. Wie du jederzeit köstliche Grill-Rezepte für Fleisch, und Gemüse umsetzen kannst, lernst du bei einem unserer Grillkurse in Aachen. Der Basis Kurs ist unverändert seit 2011 Online und findet noch heute begeistert statt. Besuchen Sie auch Gerne Weitere Grillkurs bei uns. Z.b Basis II, Grillkurs-Steak,usw.

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Pizza Grundkurs Sa/20.09.2025 / 11-14Uhr

20.09.2025

Ob bei einer Party, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder bei einem Sport-Event: Grillen ist nicht nur für die Sommermonate genau das Richtige. Wie du jederzeit köstliche Grill-Rezepte für Fleisch, und Gemüse umsetzen kannst, lernst du bei einem unserer Grillkurse in Aachen. Der Basis Kurs ist unverändert seit 2011 Online und findet noch heute begeistert statt. Besuchen Sie auch Gerne Weitere Grillkurs bei uns. Z.b Basis II, Grillkurs-Steak,usw.

Liebe geht durch den Magen Sa/20.09.2025/17-20Uhr

20.09.2025

Liebe geht durch den Magen. Dieses alte Sprichwort ist wie ein kulinarisches Erbe vergangener Zeiten, als die Küche das Reich der Frauen war und ein mit Liebe zubereitetes Mahl das größte Geschenk an den erschöpften Ehemann darstellte. Heutzutage, in einer Welt, in der beide Partner oft berufstätig sind, verschwimmen die traditionellen Rollen. Immer mehr Männer entdecken ihre Leidenschaft fürs Kochen, eine Entwicklung, die nicht zuletzt den zahlreichen Kochshows im deutschen Fernsehen zu verdanken ist, in denen männliche Kochkünstler die Bühne beherrschen. Wir setzen auf Gleichberechtigung und ermutigen daher beide Partner dazu, abwechselnd ihre eigenen kulinarischen Kreationen zu zaubern und zu genießen. Denn Kochen verbindet und wird zunehmend zu einem gemeinsamen Erlebnis.  

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Sushi-Kurs (Anfänger) SO.21.09.2025 16-19Uhr

21.09.2025

Was erwartet Sie?

In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die Grundlagen des Sushi-Rollens. Sie lernen, wie man:

• Maki: Diese klassischen Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen zubereitet.
• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist und mit einer köstlichen Oberfläche verzaubert.
• Nigiri: Die kunstvolle Zubereitung von handgeformtem Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird.

Minki bringt Ihnen die Techniken und Geheimnisse bei, mit denen Sie im Handumdrehen beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Genießen Sie dabei nicht nur das Zubereiten, sondern auch das Schlemmen Ihrer eigenen Leckereien!

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs erfordert eine Mindestanzahl von 10 Personen, um eine angenehme und lehrreiche Atmosphäre zu schaffen.
• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, haben Sie die Möglichkeit, einen Ersatztermin zu wählen oder erhalten Ihr Geld zurück.
• Inklusive Getränke: Genießen Sie während des Kurses Pflaumenwein sowie ein Softgetränk Ihrer Wahl.

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit und bereiten Sie sich darauf vor, neue kulinarische Fähigkeiten zu erlernen! Greifen Sie zu Ihren Essstäbchen und erleben Sie den puren Genuss dieser leichten und köstlichen Sushi-Spezialitäten. Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack der japanischen Küche begeistern!

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Sa/27.09.2025 /11-14Uhr

27.09.2025

Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der kleinen, internationalen Köstlichkeiten und erkunden Sie in unserem Kochkurs "Antipasti, Tapas & Fingerfood" in Aachen die Geheimnisse dieser kulinarischen Vielfalt. Denn entgegen der gängigen Meinung sind Antipasti, Tapas & Fingerfood nicht nur appetitanregende Begleiter, sondern können mit ihrer bunten Vielfalt sogar ein komplettes Menü gestalten. Lassen Sie diese kleinen Leckerbissen die Hauptrolle in einem Spiel voller Kreativität, Genuss und Vielfalt übernehmen.

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Sa/04.10.2025 / Saucen-Kurs KEIN-Menü FORTGESCHRITTEN 11-14 Uhr

04.10.2025

Tütchen Saucen sind out! Wir machen unsere Saucen selbst. Lernen Sie in diesem Kurs, wie man eine gute Bolognese, eine Leckere Vanillesauce ansetzt. Genießen Sie in Etappen ein kleines Menü passend zu den Saucen.

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Liebe geht durch den Magen Mi/15.10.2025/17-20Uhr

15.10.2025

Liebe geht durch den Magen. Dieses alte Sprichwort ist wie ein kulinarisches Erbe vergangener Zeiten, als die Küche das Reich der Frauen war und ein mit Liebe zubereitetes Mahl das größte Geschenk an den erschöpften Ehemann darstellte. Heutzutage, in einer Welt, in der beide Partner oft berufstätig sind, verschwimmen die traditionellen Rollen. Immer mehr Männer entdecken ihre Leidenschaft fürs Kochen, eine Entwicklung, die nicht zuletzt den zahlreichen Kochshows im deutschen Fernsehen zu verdanken ist, in denen männliche Kochkünstler die Bühne beherrschen. Wir setzen auf Gleichberechtigung und ermutigen daher beide Partner dazu, abwechselnd ihre eigenen kulinarischen Kreationen zu zaubern und zu genießen. Denn Kochen verbindet und wird zunehmend zu einem gemeinsamen Erlebnis.  

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Sushi-Kurs (Anfänger) SO.19.10.2025 16-19Uhr

19.10.2025

Was erwartet Sie?

In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die Grundlagen des Sushi-Rollens. Sie lernen, wie man:

• Maki: Diese klassischen Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen zubereitet.
• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist und mit einer köstlichen Oberfläche verzaubert.
• Nigiri: Die kunstvolle Zubereitung von handgeformtem Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird.

Minki bringt Ihnen die Techniken und Geheimnisse bei, mit denen Sie im Handumdrehen beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Genießen Sie dabei nicht nur das Zubereiten, sondern auch das Schlemmen Ihrer eigenen Leckereien!

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs erfordert eine Mindestanzahl von 10 Personen, um eine angenehme und lehrreiche Atmosphäre zu schaffen.
• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, haben Sie die Möglichkeit, einen Ersatztermin zu wählen oder erhalten Ihr Geld zurück.
• Inklusive Getränke: Genießen Sie während des Kurses Pflaumenwein sowie ein Softgetränk Ihrer Wahl.

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit und bereiten Sie sich darauf vor, neue kulinarische Fähigkeiten zu erlernen! Greifen Sie zu Ihren Essstäbchen und erleben Sie den puren Genuss dieser leichten und köstlichen Sushi-Spezialitäten. Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack der japanischen Küche begeistern!

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Sushi-Kurs (Anfänger) SO.02.11.2025 16-19Uhr

02.11.2025

Was erwartet Sie?

In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die Grundlagen des Sushi-Rollens. Sie lernen, wie man:

• Maki: Diese klassischen Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen zubereitet.
• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist und mit einer köstlichen Oberfläche verzaubert.
• Nigiri: Die kunstvolle Zubereitung von handgeformtem Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird.

Minki bringt Ihnen die Techniken und Geheimnisse bei, mit denen Sie im Handumdrehen beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Genießen Sie dabei nicht nur das Zubereiten, sondern auch das Schlemmen Ihrer eigenen Leckereien!

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs erfordert eine Mindestanzahl von 10 Personen, um eine angenehme und lehrreiche Atmosphäre zu schaffen.
• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, haben Sie die Möglichkeit, einen Ersatztermin zu wählen oder erhalten Ihr Geld zurück.
• Inklusive Getränke: Genießen Sie während des Kurses Pflaumenwein sowie ein Softgetränk Ihrer Wahl.

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit und bereiten Sie sich darauf vor, neue kulinarische Fähigkeiten zu erlernen! Greifen Sie zu Ihren Essstäbchen und erleben Sie den puren Genuss dieser leichten und köstlichen Sushi-Spezialitäten. Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack der japanischen Küche begeistern!

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Pizza Grundkurs Sa/08.11.2025 / 11-14Uhr

08.11.2025

Ob bei einer Party, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder bei einem Sport-Event: Grillen ist nicht nur für die Sommermonate genau das Richtige. Wie du jederzeit köstliche Grill-Rezepte für Fleisch, und Gemüse umsetzen kannst, lernst du bei einem unserer Grillkurse in Aachen. Der Basis Kurs ist unverändert seit 2011 Online und findet noch heute begeistert statt. Besuchen Sie auch Gerne Weitere Grillkurs bei uns. Z.b Basis II, Grillkurs-Steak,usw.

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Wild & Wald Grillkurs Sa/08.11.2025/ 18:30-21:30Uhr

08.11.2025

Ob bei einer Party, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder bei einem Sport-Event: Grillen ist nicht nur für die Sommermonate genau das Richtige. Wie du jederzeit köstliche Grill-Rezepte für Fleisch, und Gemüse umsetzen kannst, lernst du bei einem unserer Grillkurse in Aachen.

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Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT (Anfänger+Fortgeschritten) So.09.11.2025 16-19Uhr

09.11.2025

Tauche ein in die faszinierende Welt der Sushi-Kunst und erlerne sowohl die Grundlagen als auch fortgeschrittene Techniken, um perfekte Rollen zu kreieren. Unser Kurs ist speziell für diejenigen konzipiert, die sofort das Geheimnis hinter makellosem Sushi enthüllen möchten. Von Anfängern bis hin zu Fortgeschrittenen - hier ist für jeden etwas dabei. In unserem Kurs werden wir uns nicht nur auf die traditionellen Rollen konzentrieren, sondern auch auf innovative Kreationen, die deine Sinne verzaubern werden. Lerne, wie man die verlockenden Baked Rolls zubereitet, begleitet von unseren hausgemachten Baked und Unaki-Saucen. Und das Beste daran? Jeder Teilnehmer nimmt eine dieser köstlichen Saucen mit nach Hause, damit du die Magie deines selbstgemachten Sushis auch dort weiterführen kannst. Unsere erfahrenen Sushi-Meister  MINKI wird dich durch jeden Schritt führen, angefangen von der Auswahl der frischesten Zutaten bis hin zur kunstvollen Präsentation deiner Kreationen. Du wirst nicht nur Sushi herstellen, sondern auch das Vertrauen gewinnen, um deine eigenen einzigartigen Variationen zu kreieren. Bist du bereit, deine Sushi-Fähigkeiten auf das nächste Level zu bringen? Dann sichere dir noch heute einen Platz in unserem Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT und entdecke die unendlichen Möglichkeiten der Sushi-Kunst!

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Sa/17.01.2026 / Saucen-Kurs KEIN-Menü FORTGESCHRITTEN 11-14 Uhr

17.01.2026

Tütchen Saucen sind out! Wir machen unsere Saucen selbst. Lernen Sie in diesem Kurs, wie man eine gute Bolognese, eine Leckere Vanillesauce ansetzt. Genießen Sie in Etappen ein kleines Menü passend zu den Saucen.

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Pasta–Basis I So/18.01.2026/ 14-16 Uhr Anschlusskurs möglich Basis II

18.01.2026

Denkt man an Pasta, so werden die ersten Gedanken wohl in Richtung leckere Teigspeise gehen. Ganz im Allgemeinen bezeichnet man mit der Pasta auf italienische Weise den Teig oder auch italienische Nudeln aus Hartweizengrieß. Diese kann man in zahlreichen Formen und auch Farben auswählen. Wohl zu Recht genießt die Pasta und der Pasta Kochkurs wie auch das Kochen mit Starköchen eine hohe und äußerst positive Resonanz, denn immer mehr lieben die italienischen Nudelgerichte, welche sich zum Teil sehr einfach und in Windeseile herstellen lassen. Doch sollte man beim Pasta Kochkurs und der Zubereitung der Nudelarten einige wichtige Eckdaten beachten, um ein Gelingen der Mahlzeit zu garantieren. Auch im saisonaler Kochkurs spielt die Nudel eine wichtige Rolle.

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Pasta–Basis II So/18.01.2026/ 16-19 Uhr

18.01.2026

"In diesem fortgeschrittenen Kurs, der sich besonders an Teilnehmer richtet, die bereits den Basis I Kurs besucht haben, werden wir uns der Herstellung bunter Nudeln widmen. Wenn wir an Pasta denken, kommen uns wahrscheinlich zunächst Gedanken an köstliche Teigspeisen. Allgemein bezeichnet Pasta auf italienische Weise den Teig oder auch italienische Nudeln aus Hartweizengrieß. Diese sind in zahlreichen Formen und Farben erhältlich. Der Pasta Kochkurs erfreut sich zurecht großer Beliebtheit, denn immer mehr Menschen lieben die Vielfalt italienischer Nudelgerichte, die sich oft einfach und schnell zubereiten lassen. Doch um ein perfektes Ergebnis beim Kochen zu erzielen, sind einige wichtige Eckdaten und Techniken erforderlich, die wir in diesem Kurs ausführlich behandeln werden. Auch im saisonalen Kochkurs wird die Pasta eine bedeutende Rolle spielen."

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Liebe geht durch den Magen Mi/21.01.2026/17-20Uhr

21.01.2026

Liebe geht durch den Magen. Dieses alte Sprichwort ist wie ein kulinarisches Erbe vergangener Zeiten, als die Küche das Reich der Frauen war und ein mit Liebe zubereitetes Mahl das größte Geschenk an den erschöpften Ehemann darstellte. Heutzutage, in einer Welt, in der beide Partner oft berufstätig sind, verschwimmen die traditionellen Rollen. Immer mehr Männer entdecken ihre Leidenschaft fürs Kochen, eine Entwicklung, die nicht zuletzt den zahlreichen Kochshows im deutschen Fernsehen zu verdanken ist, in denen männliche Kochkünstler die Bühne beherrschen. Wir setzen auf Gleichberechtigung und ermutigen daher beide Partner dazu, abwechselnd ihre eigenen kulinarischen Kreationen zu zaubern und zu genießen. Denn Kochen verbindet und wird zunehmend zu einem gemeinsamen Erlebnis.  

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Pizza Grundkurs Sa/24.01.2026 / 11-14Uhr

24.01.2026

Ob bei einer Party, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder bei einem Sport-Event: Grillen ist nicht nur für die Sommermonate genau das Richtige. Wie du jederzeit köstliche Grill-Rezepte für Fleisch, und Gemüse umsetzen kannst, lernst du bei einem unserer Grillkurse in Aachen. Der Basis Kurs ist unverändert seit 2011 Online und findet noch heute begeistert statt. Besuchen Sie auch Gerne Weitere Grillkurs bei uns. Z.b Basis II, Grillkurs-Steak,usw.

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Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT (Anfänger+Fortgeschritten) So.25.01.2026 16-19Uhr

25.01.2026

Tauche ein in die faszinierende Welt der Sushi-Kunst und erlerne sowohl die Grundlagen als auch fortgeschrittene Techniken, um perfekte Rollen zu kreieren. Unser Kurs ist speziell für diejenigen konzipiert, die sofort das Geheimnis hinter makellosem Sushi enthüllen möchten. Von Anfängern bis hin zu Fortgeschrittenen - hier ist für jeden etwas dabei. In unserem Kurs werden wir uns nicht nur auf die traditionellen Rollen konzentrieren, sondern auch auf innovative Kreationen, die deine Sinne verzaubern werden. Lerne, wie man die verlockenden Baked Rolls zubereitet, begleitet von unseren hausgemachten Baked und Unaki-Saucen. Und das Beste daran? Jeder Teilnehmer nimmt eine dieser köstlichen Saucen mit nach Hause, damit du die Magie deines selbstgemachten Sushis auch dort weiterführen kannst. Unsere erfahrenen Sushi-Meister  MINKI wird dich durch jeden Schritt führen, angefangen von der Auswahl der frischesten Zutaten bis hin zur kunstvollen Präsentation deiner Kreationen. Du wirst nicht nur Sushi herstellen, sondern auch das Vertrauen gewinnen, um deine eigenen einzigartigen Variationen zu kreieren. Bist du bereit, deine Sushi-Fähigkeiten auf das nächste Level zu bringen? Dann sichere dir noch heute einen Platz in unserem Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT und entdecke die unendlichen Möglichkeiten der Sushi-Kunst!

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Sushi-Kurs (Anfänger) SO.01.02.2026 16-19Uhr

01.02.2026

Was erwartet Sie?

In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die Grundlagen des Sushi-Rollens. Sie lernen, wie man:

• Maki: Diese klassischen Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen zubereitet.
• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist und mit einer köstlichen Oberfläche verzaubert.
• Nigiri: Die kunstvolle Zubereitung von handgeformtem Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird.

Minki bringt Ihnen die Techniken und Geheimnisse bei, mit denen Sie im Handumdrehen beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Genießen Sie dabei nicht nur das Zubereiten, sondern auch das Schlemmen Ihrer eigenen Leckereien!

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs erfordert eine Mindestanzahl von 10 Personen, um eine angenehme und lehrreiche Atmosphäre zu schaffen.
• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, haben Sie die Möglichkeit, einen Ersatztermin zu wählen oder erhalten Ihr Geld zurück.
• Inklusive Getränke: Genießen Sie während des Kurses Pflaumenwein sowie ein Softgetränk Ihrer Wahl.

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit und bereiten Sie sich darauf vor, neue kulinarische Fähigkeiten zu erlernen! Greifen Sie zu Ihren Essstäbchen und erleben Sie den puren Genuss dieser leichten und köstlichen Sushi-Spezialitäten. Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack der japanischen Küche begeistern!

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Liebe geht durch den Magen Sa/14.02.2026/11-14Uhr

14.02.2026

Liebe geht durch den Magen. Dieses alte Sprichwort ist wie ein kulinarisches Erbe vergangener Zeiten, als die Küche das Reich der Frauen war und ein mit Liebe zubereitetes Mahl das größte Geschenk an den erschöpften Ehemann darstellte. Heutzutage, in einer Welt, in der beide Partner oft berufstätig sind, verschwimmen die traditionellen Rollen. Immer mehr Männer entdecken ihre Leidenschaft fürs Kochen, eine Entwicklung, die nicht zuletzt den zahlreichen Kochshows im deutschen Fernsehen zu verdanken ist, in denen männliche Kochkünstler die Bühne beherrschen. Wir setzen auf Gleichberechtigung und ermutigen daher beide Partner dazu, abwechselnd ihre eigenen kulinarischen Kreationen zu zaubern und zu genießen. Denn Kochen verbindet und wird zunehmend zu einem gemeinsamen Erlebnis.  

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Liebe geht durch den Magen Sa/14.02.2026/17-20Uhr

14.02.2026

Liebe geht durch den Magen. Dieses alte Sprichwort ist wie ein kulinarisches Erbe vergangener Zeiten, als die Küche das Reich der Frauen war und ein mit Liebe zubereitetes Mahl das größte Geschenk an den erschöpften Ehemann darstellte. Heutzutage, in einer Welt, in der beide Partner oft berufstätig sind, verschwimmen die traditionellen Rollen. Immer mehr Männer entdecken ihre Leidenschaft fürs Kochen, eine Entwicklung, die nicht zuletzt den zahlreichen Kochshows im deutschen Fernsehen zu verdanken ist, in denen männliche Kochkünstler die Bühne beherrschen. Wir setzen auf Gleichberechtigung und ermutigen daher beide Partner dazu, abwechselnd ihre eigenen kulinarischen Kreationen zu zaubern und zu genießen. Denn Kochen verbindet und wird zunehmend zu einem gemeinsamen Erlebnis.  

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Liebe geht durch den Magen So/15.02.2026/17-20Uhr

15.02.2026

Liebe geht durch den Magen. Dieses alte Sprichwort ist wie ein kulinarisches Erbe vergangener Zeiten, als die Küche das Reich der Frauen war und ein mit Liebe zubereitetes Mahl das größte Geschenk an den erschöpften Ehemann darstellte. Heutzutage, in einer Welt, in der beide Partner oft berufstätig sind, verschwimmen die traditionellen Rollen. Immer mehr Männer entdecken ihre Leidenschaft fürs Kochen, eine Entwicklung, die nicht zuletzt den zahlreichen Kochshows im deutschen Fernsehen zu verdanken ist, in denen männliche Kochkünstler die Bühne beherrschen. Wir setzen auf Gleichberechtigung und ermutigen daher beide Partner dazu, abwechselnd ihre eigenen kulinarischen Kreationen zu zaubern und zu genießen. Denn Kochen verbindet und wird zunehmend zu einem gemeinsamen Erlebnis.  

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Pasta–Basis I So/22.02.2026/ 14-16 Uhr Anschlusskurs möglich Basis II

22.02.2026

Denkt man an Pasta, so werden die ersten Gedanken wohl in Richtung leckere Teigspeise gehen. Ganz im Allgemeinen bezeichnet man mit der Pasta auf italienische Weise den Teig oder auch italienische Nudeln aus Hartweizengrieß. Diese kann man in zahlreichen Formen und auch Farben auswählen. Wohl zu Recht genießt die Pasta und der Pasta Kochkurs wie auch das Kochen mit Starköchen eine hohe und äußerst positive Resonanz, denn immer mehr lieben die italienischen Nudelgerichte, welche sich zum Teil sehr einfach und in Windeseile herstellen lassen. Doch sollte man beim Pasta Kochkurs und der Zubereitung der Nudelarten einige wichtige Eckdaten beachten, um ein Gelingen der Mahlzeit zu garantieren. Auch im saisonaler Kochkurs spielt die Nudel eine wichtige Rolle.

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Pasta–Basis II So/22.02.2026/ 16-19 Uhr

22.02.2026

"In diesem fortgeschrittenen Kurs, der sich besonders an Teilnehmer richtet, die bereits den Basis I Kurs besucht haben, werden wir uns der Herstellung bunter Nudeln widmen. Wenn wir an Pasta denken, kommen uns wahrscheinlich zunächst Gedanken an köstliche Teigspeisen. Allgemein bezeichnet Pasta auf italienische Weise den Teig oder auch italienische Nudeln aus Hartweizengrieß. Diese sind in zahlreichen Formen und Farben erhältlich. Der Pasta Kochkurs erfreut sich zurecht großer Beliebtheit, denn immer mehr Menschen lieben die Vielfalt italienischer Nudelgerichte, die sich oft einfach und schnell zubereiten lassen. Doch um ein perfektes Ergebnis beim Kochen zu erzielen, sind einige wichtige Eckdaten und Techniken erforderlich, die wir in diesem Kurs ausführlich behandeln werden. Auch im saisonalen Kochkurs wird die Pasta eine bedeutende Rolle spielen."

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Sushi-Kurs (Anfänger) SO.01.03.2026 16-19Uhr

01.03.2026

Was erwartet Sie?

In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die Grundlagen des Sushi-Rollens. Sie lernen, wie man:

• Maki: Diese klassischen Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen zubereitet.
• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist und mit einer köstlichen Oberfläche verzaubert.
• Nigiri: Die kunstvolle Zubereitung von handgeformtem Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird.

Minki bringt Ihnen die Techniken und Geheimnisse bei, mit denen Sie im Handumdrehen beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Genießen Sie dabei nicht nur das Zubereiten, sondern auch das Schlemmen Ihrer eigenen Leckereien!

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs erfordert eine Mindestanzahl von 10 Personen, um eine angenehme und lehrreiche Atmosphäre zu schaffen.
• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, haben Sie die Möglichkeit, einen Ersatztermin zu wählen oder erhalten Ihr Geld zurück.
• Inklusive Getränke: Genießen Sie während des Kurses Pflaumenwein sowie ein Softgetränk Ihrer Wahl.

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit und bereiten Sie sich darauf vor, neue kulinarische Fähigkeiten zu erlernen! Greifen Sie zu Ihren Essstäbchen und erleben Sie den puren Genuss dieser leichten und köstlichen Sushi-Spezialitäten. Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack der japanischen Küche begeistern!

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Fisch Grillkurs Sa/07.03.2026 /11-15 Uhr

07.03.2026

Produktbeschreibung – Minki's Fisch Grillkurs I Minki's Fisch Grillkurs I ist das perfekte Seminar für alle Grillliebhaber, die die Kunst des Fischgrillens erlernen möchten. Unter der fachkundigen Anleitung von Grillmeister Minki (Thomas Minklai) erleben die Teilnehmer einen spannenden Tag voller kulinarischer Highlights. Der Kurs umfasst alles von der richtigen Verarbeitung frischer Fischprodukte bis zur optimalen Nutzung eines Gasgrills. Das exklusive Menü reicht von Austern über marinierten Lachs und gefüllte Tintenfischtuben bis hin zu gegrillter Dorade und Thunfischsteak – begleitet von erfrischenden Getränken. Der Kurs bietet nicht nur wertvolle Tipps und Tricks für das Grillen, sondern auch ein gemeinsames Genusserlebnis, bei dem die Teilnehmer ihre zubereiteten Speisen verkosten. Neben dem Genuss steht auch der Austausch von Ideen und Erfahrungen im Vordergrund. Der Kurs ist für mindestens 10 Personen konzipiert, und individuelle Bedürfnisse, wie Unverträglichkeiten, werden gerne berücksichtigt.Tauchen Sie ein in die Welt des Fischgrillens und genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis mit Gleichgesinnten!

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Sa/14.03.2026 / Saucen-Kurs KEIN-Menü FORTGESCHRITTEN 11-14 Uhr

14.03.2026

Tütchen Saucen sind out! Wir machen unsere Saucen selbst. Lernen Sie in diesem Kurs, wie man eine gute Bolognese, eine Leckere Vanillesauce ansetzt. Genießen Sie in Etappen ein kleines Menü passend zu den Saucen.

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Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT (Anfänger+Fortgeschritten) So.15.03.2026 16-19Uhr

15.03.2026

Tauche ein in die faszinierende Welt der Sushi-Kunst und erlerne sowohl die Grundlagen als auch fortgeschrittene Techniken, um perfekte Rollen zu kreieren. Unser Kurs ist speziell für diejenigen konzipiert, die sofort das Geheimnis hinter makellosem Sushi enthüllen möchten. Von Anfängern bis hin zu Fortgeschrittenen - hier ist für jeden etwas dabei. In unserem Kurs werden wir uns nicht nur auf die traditionellen Rollen konzentrieren, sondern auch auf innovative Kreationen, die deine Sinne verzaubern werden. Lerne, wie man die verlockenden Baked Rolls zubereitet, begleitet von unseren hausgemachten Baked und Unaki-Saucen. Und das Beste daran? Jeder Teilnehmer nimmt eine dieser köstlichen Saucen mit nach Hause, damit du die Magie deines selbstgemachten Sushis auch dort weiterführen kannst. Unsere erfahrenen Sushi-Meister  MINKI wird dich durch jeden Schritt führen, angefangen von der Auswahl der frischesten Zutaten bis hin zur kunstvollen Präsentation deiner Kreationen. Du wirst nicht nur Sushi herstellen, sondern auch das Vertrauen gewinnen, um deine eigenen einzigartigen Variationen zu kreieren. Bist du bereit, deine Sushi-Fähigkeiten auf das nächste Level zu bringen? Dann sichere dir noch heute einen Platz in unserem Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT und entdecke die unendlichen Möglichkeiten der Sushi-Kunst!

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Sushi-Kurs (Anfänger) SO.12.04.2026 16-19Uhr

12.04.2026

Was erwartet Sie?

In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die Grundlagen des Sushi-Rollens. Sie lernen, wie man:

• Maki: Diese klassischen Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen zubereitet.
• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist und mit einer köstlichen Oberfläche verzaubert.
• Nigiri: Die kunstvolle Zubereitung von handgeformtem Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird.

Minki bringt Ihnen die Techniken und Geheimnisse bei, mit denen Sie im Handumdrehen beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Genießen Sie dabei nicht nur das Zubereiten, sondern auch das Schlemmen Ihrer eigenen Leckereien!

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs erfordert eine Mindestanzahl von 10 Personen, um eine angenehme und lehrreiche Atmosphäre zu schaffen.
• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, haben Sie die Möglichkeit, einen Ersatztermin zu wählen oder erhalten Ihr Geld zurück.
• Inklusive Getränke: Genießen Sie während des Kurses Pflaumenwein sowie ein Softgetränk Ihrer Wahl.

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit und bereiten Sie sich darauf vor, neue kulinarische Fähigkeiten zu erlernen! Greifen Sie zu Ihren Essstäbchen und erleben Sie den puren Genuss dieser leichten und köstlichen Sushi-Spezialitäten. Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack der japanischen Küche begeistern!

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Fisch Grillkurs Sa/02.05.2026 /11-15 Uhr

02.05.2026

Produktbeschreibung – Minki's Fisch Grillkurs I Minki's Fisch Grillkurs I ist das perfekte Seminar für alle Grillliebhaber, die die Kunst des Fischgrillens erlernen möchten. Unter der fachkundigen Anleitung von Grillmeister Minki (Thomas Minklai) erleben die Teilnehmer einen spannenden Tag voller kulinarischer Highlights. Der Kurs umfasst alles von der richtigen Verarbeitung frischer Fischprodukte bis zur optimalen Nutzung eines Gasgrills. Das exklusive Menü reicht von Austern über marinierten Lachs und gefüllte Tintenfischtuben bis hin zu gegrillter Dorade und Thunfischsteak – begleitet von erfrischenden Getränken. Der Kurs bietet nicht nur wertvolle Tipps und Tricks für das Grillen, sondern auch ein gemeinsames Genusserlebnis, bei dem die Teilnehmer ihre zubereiteten Speisen verkosten. Neben dem Genuss steht auch der Austausch von Ideen und Erfahrungen im Vordergrund. Der Kurs ist für mindestens 10 Personen konzipiert, und individuelle Bedürfnisse, wie Unverträglichkeiten, werden gerne berücksichtigt.Tauchen Sie ein in die Welt des Fischgrillens und genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis mit Gleichgesinnten!

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Sa/09.05.2026 / Saucen-Kurs KEIN-Menü FORTGESCHRITTEN 11-14 Uhr

09.05.2026

Tütchen Saucen sind out! Wir machen unsere Saucen selbst. Lernen Sie in diesem Kurs, wie man eine gute Bolognese, eine Leckere Vanillesauce ansetzt. Genießen Sie in Etappen ein kleines Menü passend zu den Saucen.

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