Wintergrillen-Basis I Sa/21.02.2026 / 11-14Uhr

21.02.2026

Ob bei einer Party, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder bei einem Sport-Event: Grillen ist nicht nur für die Sommermonate genau das Richtige. Wie du jederzeit köstliche Grill-Rezepte für Fleisch, und Gemüse umsetzen kannst, lernst du bei einem unserer Grillkurse in Aachen. Der Basis Kurs ist unverändert seit 2011 Online und findet noch heute begeistert statt. Besuchen Sie auch Gerne Weitere Grillkurs bei uns. Z.b Basis II, Grillkurs-Steak,usw.

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Ramen-Kochkurs: Sa I 21.02.2026 17-20Uhr

21.02.2026

Tauche ein in die faszinierende Welt der Ramen und entdecke die Geheimnisse der japanischen Suppenküche

In diesem Kurs lernst du Schritt für Schritt, wie du die perfekte Ramen zubereitest – von der aromatischen Brühe über handgemachte Wan-Tans bis hin zu köstlichen Toppings.
Ganz gleich, ob du Anfänger oder Hobbykoch bist: Dieser Kurs bietet die ideale Kombination aus traditionellem Wissen und modernen Techniken.

Was dich erwartet

Authentische Rezepte
Von klassischem Tonkotsu-Ramen bis hin zu kreativen Wantan-Ramen zeigen wir dir die ganze Vielfalt der japanischen Nudelsuppe.

Schritt-für-Schritt-Anleitung
Gemeinsam bereiten wir alle Elemente frisch zu – Brühe, Nudeln, Toppings und zarte Wan-Tans. So lernst du die Grundlagen und Geheimnisse der echten Ramen-Küche kennen.

Tipps und Tricks
Erfahre, wie du Ramen auch zu Hause perfekt nachkochen kannst und mit kleinen Kniffen den Geschmack auf ein neues Niveau hebst.

Gemeinsames Genießen
Zum Abschluss genießen wir unsere selbstgemachten Ramen gemeinsam – begleitet von passenden Beilagen und einem süßen japanischen Dessert.

Pasta–Basis I So/22.02.2026/ 14-16 Uhr Anschlusskurs möglich Basis II

22.02.2026

Denkt man an Pasta, so werden die ersten Gedanken wohl in Richtung leckere Teigspeise gehen. Ganz im Allgemeinen bezeichnet man mit der Pasta auf italienische Weise den Teig oder auch italienische Nudeln aus Hartweizengrieß. Diese kann man in zahlreichen Formen und auch Farben auswählen. Wohl zu Recht genießt die Pasta und der Pasta Kochkurs wie auch das Kochen mit Starköchen eine hohe und äußerst positive Resonanz, denn immer mehr lieben die italienischen Nudelgerichte, welche sich zum Teil sehr einfach und in Windeseile herstellen lassen. Doch sollte man beim Pasta Kochkurs und der Zubereitung der Nudelarten einige wichtige Eckdaten beachten, um ein Gelingen der Mahlzeit zu garantieren. Auch im saisonaler Kochkurs spielt die Nudel eine wichtige Rolle.

Pasta–Basis II So/22.02.2026/ 16-19 Uhr

22.02.2026

"In diesem fortgeschrittenen Kurs, der sich besonders an Teilnehmer richtet, die bereits den Basis I Kurs besucht haben, werden wir uns der Herstellung bunter Nudeln widmen. Wenn wir an Pasta denken, kommen uns wahrscheinlich zunächst Gedanken an köstliche Teigspeisen. Allgemein bezeichnet Pasta auf italienische Weise den Teig oder auch italienische Nudeln aus Hartweizengrieß. Diese sind in zahlreichen Formen und Farben erhältlich. Der Pasta Kochkurs erfreut sich zurecht großer Beliebtheit, denn immer mehr Menschen lieben die Vielfalt italienischer Nudelgerichte, die sich oft einfach und schnell zubereiten lassen. Doch um ein perfektes Ergebnis beim Kochen zu erzielen, sind einige wichtige Eckdaten und Techniken erforderlich, die wir in diesem Kurs ausführlich behandeln werden. Auch im saisonalen Kochkurs wird die Pasta eine bedeutende Rolle spielen."

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Sushi-Kurs (Anfänger) SO.01.03.2026 16-19Uhr

01.03.2026

Was erwartet Sie?

In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die Grundlagen des Sushi-Rollens. Sie lernen, wie man:

• Maki: Diese klassischen Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen zubereitet.
• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist und mit einer köstlichen Oberfläche verzaubert.
• Nigiri: Die kunstvolle Zubereitung von handgeformtem Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird.

Minki bringt Ihnen die Techniken und Geheimnisse bei, mit denen Sie im Handumdrehen beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Genießen Sie dabei nicht nur das Zubereiten, sondern auch das Schlemmen Ihrer eigenen Leckereien!

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs erfordert eine Mindestanzahl von 10 Personen, um eine angenehme und lehrreiche Atmosphäre zu schaffen.
• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, haben Sie die Möglichkeit, einen Ersatztermin zu wählen oder erhalten Ihr Geld zurück.
• Inklusive Getränke: Genießen Sie während des Kurses Pflaumenwein sowie ein Softgetränk Ihrer Wahl.

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit und bereiten Sie sich darauf vor, neue kulinarische Fähigkeiten zu erlernen! Greifen Sie zu Ihren Essstäbchen und erleben Sie den puren Genuss dieser leichten und köstlichen Sushi-Spezialitäten. Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack der japanischen Küche begeistern!

Liebe geht durch den Magen Fr/06.03.2026/17-20Uhr

06.03.2026

Liebe geht durch den Magen – Kochkurs

Liebe geht bekanntlich durch den Magen – und genau darum dreht sich dieser besondere Kochkurs in der Minis Grill & Kochschule.
Gemeinsam kochen wir ein 4-gängiges, alltagstaugliches Überraschungsmenü, das Genuss, Wissen und Geselligkeit perfekt miteinander verbindet.

Nach einem entspannten Getränkeempfang geht es direkt an die frischen Zutaten. Unter professioneller Anleitung von Minki (Thomas Minklai) lernen Sie Schritt für Schritt den sicheren Umgang mit Lebensmitteln, praktische Küchentechniken und wertvolle Tipps rund ums Kochen – ganz ohne Stress, dafür mit viel Freude am gemeinsamen Tun.

Der Kurs richtet sich an Genießer, Paare, Freunde und alle, die ihre Kochkenntnisse erweitern oder einfach einen besonderen Abend erleben möchten. Neben dem Lernen steht vor allem eines im Mittelpunkt: gemeinsam genießen. Während des gesamten Kurses sind Getränke inklusive – vom kühlen Bier bis zu Minkis Hauswein.

Am Ende werden alle Gerichte gemeinsam verkostet, Erfahrungen ausgetauscht und der Abend mit einem gemeinsamen Abschiedsfoto abgerundet.

👉 Alle aktuellen Termine & Kurse finden Sie hier:
https://www.minis-grill-kochschule.de/kurse

👉 Mehr zum Thema Kochen (Hintergrund & Geschichte):
https://de.wikipedia.org/wiki/Kochen

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Fisch Grillkurs Sa/07.03.2026 /11-15 Uhr

07.03.2026

Produktbeschreibung – Minki's Fisch Grillkurs I Minki's Fisch Grillkurs I ist das perfekte Seminar für alle Grillliebhaber, die die Kunst des Fischgrillens erlernen möchten. Unter der fachkundigen Anleitung von Grillmeister Minki (Thomas Minklai) erleben die Teilnehmer einen spannenden Tag voller kulinarischer Highlights. Der Kurs umfasst alles von der richtigen Verarbeitung frischer Fischprodukte bis zur optimalen Nutzung eines Gasgrills. Das exklusive Menü reicht von Austern über marinierten Lachs und gefüllte Tintenfischtuben bis hin zu gegrillter Dorade und Thunfischsteak – begleitet von erfrischenden Getränken. Der Kurs bietet nicht nur wertvolle Tipps und Tricks für das Grillen, sondern auch ein gemeinsames Genusserlebnis, bei dem die Teilnehmer ihre zubereiteten Speisen verkosten. Neben dem Genuss steht auch der Austausch von Ideen und Erfahrungen im Vordergrund. Der Kurs ist für mindestens 10 Personen konzipiert, und individuelle Bedürfnisse, wie Unverträglichkeiten, werden gerne berücksichtigt.Tauchen Sie ein in die Welt des Fischgrillens und genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis mit Gleichgesinnten!

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Thai-Kochkurs: Sa I 07.03.2026 17-20Uhr

07.03.2026

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

Wintergrillen-Basis I Mi /11.03.2026/ 17-20Uhr

11.03.2026

Ob bei einer Party, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder bei einem Sport-Event: Grillen ist nicht nur für die Sommermonate genau das Richtige. Wie du jederzeit köstliche Grill-Rezepte für Fleisch, und Gemüse umsetzen kannst, lernst du bei einem unserer Grillkurse in Aachen. Der Basis Kurs ist unverändert seit 2011 Online und findet noch heute begeistert statt. Besuchen Sie auch Gerne Weitere Grillkurs bei uns. Z.b Basis II, Grillkurs-Steak,usw.

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Sa/14.03.2026 / Saucen-Kurs KEIN-Menü FORTGESCHRITTEN 11-14 Uhr

14.03.2026

Minkis Saucen Kochkurs – das ideale Seminar für Profis und ambitionierte Hobbyköche

Tauchen Sie mit Thomas Minklai (Minki) in die Welt der feinen Saucen ein. In diesem Saucen Kochkurs lernen Sie klassische Grundlagen, moderne Variationen und geheime Kniffe, die Ihre Küche auf das nächste Level bringen.

Warum unser Saucen Kochkurs besonders ist

Bei uns geht es ohne teuren Steinbutt, aufwendige Karkassen oder sonstigen Firlefanz – wir kochen ehrlich, alltagstauglich und bezahlbar. Denn gute Saucen brauchen keine Luxusprodukte, sondern Leidenschaft, Know-how und die richtigen Handgriffe.

Wer sich zusätzlich in die soliden Grundlagen der Kochkunst vertiefen möchte, dem empfehle ich Pauli – Das Lehrbuch der Küche (Schweiz). Dieses Standardwerk gilt seit Jahrzehnten als Referenz für Köche und ambitionierte Genießer und vereint Tradition, Klarheit und fachliches Know-how. Mehr Infos finden Sie hier.

Eine Übersicht aller weiteren Kurse finden Sie in unserer Kursübersicht.

So/15.03.2026 / Saucen-Kurs KEIN-Menü FORTGESCHRITTEN 11-14 Uhr

15.03.2026

Minkis Saucen Kochkurs – das ideale Seminar für Profis und ambitionierte Hobbyköche

Tauchen Sie mit Thomas Minklai (Minki) in die Welt der feinen Saucen ein. In diesem Saucen Kochkurs lernen Sie klassische Grundlagen, moderne Variationen und geheime Kniffe, die Ihre Küche auf das nächste Level bringen.

Warum unser Saucen Kochkurs besonders ist

Bei uns geht es ohne teuren Steinbutt, aufwendige Karkassen oder sonstigen Firlefanz – wir kochen ehrlich, alltagstauglich und bezahlbar. Denn gute Saucen brauchen keine Luxusprodukte, sondern Leidenschaft, Know-how und die richtigen Handgriffe.

Wer sich zusätzlich in die soliden Grundlagen der Kochkunst vertiefen möchte, dem empfehle ich Pauli – Das Lehrbuch der Küche (Schweiz). Dieses Standardwerk gilt seit Jahrzehnten als Referenz für Köche und ambitionierte Genießer und vereint Tradition, Klarheit und fachliches Know-how. Mehr Infos finden Sie hier.

Eine Übersicht aller weiteren Kurse finden Sie in unserer Kursübersicht.

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Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT (Anfänger+Fortgeschritten) So.15.03.2026 16-19Uhr

15.03.2026

Tauche ein in die faszinierende Welt der Sushi-Kunst und erlerne sowohl die Grundlagen als auch fortgeschrittene Techniken, um perfekte Rollen zu kreieren. Unser Kurs ist speziell für diejenigen konzipiert, die sofort das Geheimnis hinter makellosem Sushi enthüllen möchten. Von Anfängern bis hin zu Fortgeschrittenen - hier ist für jeden etwas dabei. In unserem Kurs werden wir uns nicht nur auf die traditionellen Rollen konzentrieren, sondern auch auf innovative Kreationen, die deine Sinne verzaubern werden. Lerne, wie man die verlockenden Baked Rolls zubereitet, begleitet von unseren hausgemachten Baked und Unaki-Saucen. Und das Beste daran? Jeder Teilnehmer nimmt eine dieser köstlichen Saucen mit nach Hause, damit du die Magie deines selbstgemachten Sushis auch dort weiterführen kannst. Unsere erfahrenen Sushi-Meister  MINKI wird dich durch jeden Schritt führen, angefangen von der Auswahl der frischesten Zutaten bis hin zur kunstvollen Präsentation deiner Kreationen. Du wirst nicht nur Sushi herstellen, sondern auch das Vertrauen gewinnen, um deine eigenen einzigartigen Variationen zu kreieren. Bist du bereit, deine Sushi-Fähigkeiten auf das nächste Level zu bringen? Dann sichere dir noch heute einen Platz in unserem Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT und entdecke die unendlichen Möglichkeiten der Sushi-Kunst!

Sushi-Kurs (Anfänger) SO.22.03.2026 11-14Uhr

22.03.2026

Sushi Kurs in Aachen (Anfänger)
Lernen Sie in entspannter Atmosphäre, wie Sie Sushi Schritt für Schritt selbst zubereiten – ideal auch ohne Vorkenntnisse.

Sie lernen unter anderem:

• Maki Rolls (klassische Sushi-Rollen)

• Inside-Out California Rolls

• Nigiri Sushi (handgeformt)

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rollen, schneiden und anrichten wie im Restaurant

Inklusive Zutaten und gemeinsames Essen im Kurs.
Jetzt Termin sichern – die Plätze sind begrenzt.

Grenznah bei Aachen – ideal auch für Gäste aus Belgien und den Niederlanden.

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Do /26.03.2026 /17-20Uhr

26.03.2026

Minkis Antipasti, Tapas & Fingerfood ist ein genussorientierter Grill- und Kochkurs für alle, die mediterrane Küche lieben und kleine Gerichte ganz groß herausbringen möchten. In entspannter Atmosphäre lernen Sie den Umgang mit hochwertigen Zutaten, erhalten fundierte Grillpraxis und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Der Kurs verbindet kulinarisches Wissen mit Geselligkeit und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Genießer.

Das erwartet Sie

• Gemeinsames Kochen und Grillen unter fachkundiger Anleitung

• Mediterrane Antipasti, Tapas und Fingerfood vom Grill

• Getränke in üblichen Mengen inklusive

• Sofortiger Online-Zugriff auf alle Rezepte über Ihr Kundenkonto

Weitere Kurse, Termine und Themen finden Sie auf der Website von
Minkis Grill- und Kochschule – Kurse

Was sind Tapas?

Tapas stammen ursprünglich aus Spanien und stehen für kleine, vielfältige Gerichte, die gemeinsam genossen werden. Mehr Hintergrundinformationen finden Sie hier:
Tapas – Wikipedia

Wichtiger Hinweis

Für den sofortigen Zugriff auf die Rezepte ist ein Kundenkonto erforderlich. Die Rezepte stehen direkt nach der Buchung online zur Verfügung.

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"Arabisch-Deutsche Fusion 5 Gänge":Fr I 27.03.2026 17-20Uhr

27.03.2026

Entdecke die köstliche Vielfalt zweier Superfoods!

In diesem einzigartigen Kochkurs vereinen wir traditionelle arabische und deutsche Einflüsse zu gesunden und kreativen Gerichten mit Quinoa & Hirse. Diese beiden nährstoffreichen Zutaten sind nicht nur vielseitig, sondern auch ideal für eine ausgewogene Ernährung. Gemeinsam bereiten wir ein mehrgängiges Menü zu, das von herzhaften bis süßen Speisen reicht.

Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 02.04.2026 I 17-20Uhr

02.04.2026

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählenoder erhalten Ihr Geld zurück

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Alle Gutscheine finden Sie hier:

Minkis Shop

Und die Kurse

Kurse

Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Frühling in vier Akten nur zu Karfreitag Fr | 03.04.2026 | 17–21 Uhr |

03.04.2026

Entdecke den Frühling – modern & fein interpretiert

In diesem besonderen Karfreitags-Kochkurs widmen wir uns der feinen, saisonalen Frühlingsküche – leicht, aromatisch und präzise abgestimmt. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Zutaten wie grüner und weißer Spargel, junger Bärlauch, zart gegartes Rinderfilet sowie ein elegantes Dessert mit Vanille und Mandel.

Gemeinsam bereiten wir ein mehrgängiges Menü zu – von einer frischen Vorspeise mit gegrilltem Spargel und Burrata über ein cremiges Bärlauch-Risotto bis hin zu einem saftigen Rinderfilet, das zweistufig bei Niedertemperatur gegart wird. Den süßen Abschluss bilden knusprig panierte Panna-Cotta-Stangen mit Vanilleeis und feinem Karamell.

Schritt für Schritt lernst du moderne Zubereitungstechniken wie:

• Niedertemperaturgaren für perfekt rosa Fleisch
• Risotto richtig montieren – cremig und fließend
• Spargel mit Röstaromen und Struktur
• Dessert-Komponenten präzise vorbereiten und anrichten

Dabei erhältst du wertvolle Tipps für Timing, Organisation und stressfreies Kochen – ideal auch für ein festliches Menü zu Hause.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Grill & Kochschule statt
und richtet sich an Genießer, ambitionierte Hobbyköche und alle, die den Frühling kulinarisch auf höchstem Niveau erleben möchten.

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Weiterführende Informationen

Mehr zur saisonalen Frühlingsküche:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Spargel

Weitere Kurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
🍽️ https://www.minkis-grill-und-kochschule.de

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Mexikanischer Genussabend | Fr 24.04.2026 | 17–20 Uhr |

24.04.2026

ntdecke die Vielfalt der mexikanischen Küche – modern & fein interpretiert

In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die genussvolle Welt der mexikanischen Küche – aromatisch, vielseitig und europäisch abgestimmt. Im Mittelpunkt stehen klassische Gerichte wie Enchiladas, hausgemachte Mais-Tortilla-Chips, frische Salsas sowie traditionelle Beilagen, die wir gemeinsam Schritt für Schritt zubereiten.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Vorspeisen über einen ausdrucksstarken Hauptgang bis hin zu einem süßen Dessert reicht. Dabei lernst du typische Zubereitungstechniken, den Umgang mit frischen Zutaten sowie praktische Tipps, wie du die Gerichte einfach und stressfrei zu Hause umsetzen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Grill & Kochschule statt
und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die mexikanische Klassiker ohne Schärfe, aber mit viel Geschmack erleben möchten.

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Weiterführende Informationen

Mehr zur mexikanischen Küche:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Mexikanische_K%C3%BCche

Weitere Kurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
🍽️ https://www.minkis-grill-und-kochschule.de

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Steak-Grillkurs SA/25.04.2026/ 17-20Uhr

25.04.2026

Minkis Steak-Grillkurs

Premium-Grillerlebnis für Genießer – exklusive Cuts, echtes Know-how, intensive Betreuung

Dieser Kurs ist weit mehr als ein Grillabend: Es ist dein Einstieg in die Welt des hochwertigen Fleischgenusses – mit ausgewählten Steak-Cuts, intensiver Praxis und professioneller Begleitung.
100 % alltagstauglich, einfach nachzumachen – und das zu fairen Preisen.
Besonders: Du erhältst die Möglichkeit, das Fleisch selbst direkt beim Händler zu bestellen – transparent, hochwertig und alltagstauglich.

Sushi-Kurs (Anfänger) SO.26.04.2026 16-19Uhr

26.04.2026

Was erwartet Sie?

In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die Grundlagen des Sushi-Rollens. Sie lernen, wie man:

• Maki: Diese klassischen Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen zubereitet.
• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist und mit einer köstlichen Oberfläche verzaubert.
• Nigiri: Die kunstvolle Zubereitung von handgeformtem Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird.

Minki bringt Ihnen die Techniken und Geheimnisse bei, mit denen Sie im Handumdrehen beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Genießen Sie dabei nicht nur das Zubereiten, sondern auch das Schlemmen Ihrer eigenen Leckereien!

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs erfordert eine Mindestanzahl von 10 Personen, um eine angenehme und lehrreiche Atmosphäre zu schaffen.
• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, haben Sie die Möglichkeit, einen Ersatztermin zu wählen oder erhalten Ihr Geld zurück.
• Inklusive Getränke: Genießen Sie während des Kurses Pflaumenwein sowie ein Softgetränk Ihrer Wahl.

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit und bereiten Sie sich darauf vor, neue kulinarische Fähigkeiten zu erlernen! Greifen Sie zu Ihren Essstäbchen und erleben Sie den puren Genuss dieser leichten und köstlichen Sushi-Spezialitäten. Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack der japanischen Küche begeistern!

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Fisch Grillkurs Sa/02.05.2026 /11-15 Uhr

02.05.2026

Produktbeschreibung – Minki's Fisch Grillkurs I Minki's Fisch Grillkurs I ist das perfekte Seminar für alle Grillliebhaber, die die Kunst des Fischgrillens erlernen möchten. Unter der fachkundigen Anleitung von Grillmeister Minki (Thomas Minklai) erleben die Teilnehmer einen spannenden Tag voller kulinarischer Highlights. Der Kurs umfasst alles von der richtigen Verarbeitung frischer Fischprodukte bis zur optimalen Nutzung eines Gasgrills. Das exklusive Menü reicht von Austern über marinierten Lachs und gefüllte Tintenfischtuben bis hin zu gegrillter Dorade und Thunfischsteak – begleitet von erfrischenden Getränken. Der Kurs bietet nicht nur wertvolle Tipps und Tricks für das Grillen, sondern auch ein gemeinsames Genusserlebnis, bei dem die Teilnehmer ihre zubereiteten Speisen verkosten. Neben dem Genuss steht auch der Austausch von Ideen und Erfahrungen im Vordergrund. Der Kurs ist für mindestens 10 Personen konzipiert, und individuelle Bedürfnisse, wie Unverträglichkeiten, werden gerne berücksichtigt.Tauchen Sie ein in die Welt des Fischgrillens und genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis mit Gleichgesinnten!

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Thai-Kochkurs: Sa I 02.05.2026 17-20Uhr

02.05.2026

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

"Arabisch-Deutsche Fusion 5 Gänge":Fr I 08.05.2026 17-20Uhr

08.05.2026

Entdecke die köstliche Vielfalt zweier Superfoods – Quinoa & Hirse!

In diesem besonderen Kochkurs verbinden wir traditionelle arabische und klassisch deutsche Einflüsse zu gesunden, kreativen und alltagstauglichen Gerichten. Im Mittelpunkt stehen Quinoa und Hirse – zwei nährstoffreiche Superfoods, die nicht nur vielseitig einsetzbar sind, sondern auch ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Speisen bis zu süßen Desserts reicht. Dabei lernst du verschiedene Zubereitungstechniken, Gewürzkombinationen und kreative Variationen kennen, die du problemlos zu Hause nachkochen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Kochschule Kurse : 
statt und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die neue Impulse für eine bewusste Küche suchen.

Mehr zu Quinoa:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Quinoa

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Sa/09.05.2026 / Saucen-Kurs KEIN-Menü FORTGESCHRITTEN 11-14 Uhr

09.05.2026

Minkis Saucen Kochkurs – das ideale Seminar für Profis und ambitionierte Hobbyköche

Tauchen Sie mit Thomas Minklai (Minki) in die Welt der feinen Saucen ein. In diesem Saucen Kochkurs lernen Sie klassische Grundlagen, moderne Variationen und geheime Kniffe, die Ihre Küche auf das nächste Level bringen.

Warum unser Saucen Kochkurs besonders ist

Bei uns geht es ohne teuren Steinbutt, aufwendige Karkassen oder sonstigen Firlefanz – wir kochen ehrlich, alltagstauglich und bezahlbar. Denn gute Saucen brauchen keine Luxusprodukte, sondern Leidenschaft, Know-how und die richtigen Handgriffe.

Wer sich zusätzlich in die soliden Grundlagen der Kochkunst vertiefen möchte, dem empfehle ich Pauli – Das Lehrbuch der Küche (Schweiz). Dieses Standardwerk gilt seit Jahrzehnten als Referenz für Köche und ambitionierte Genießer und vereint Tradition, Klarheit und fachliches Know-how. Mehr Infos finden Sie hier.

Eine Übersicht aller weiteren Kurse finden Sie in unserer Kursübersicht.

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Ramen-Kochkurs: Fr I 15.5.2026 17-20Uhr

15.05.2026

Tauche ein in die faszinierende Welt der Ramen und entdecke die Geheimnisse der japanischen Suppenküche

In diesem Kurs lernst du Schritt für Schritt, wie du die perfekte Ramen zubereitest – von der aromatischen Brühe über handgemachte Wan-Tans bis hin zu köstlichen Toppings.
Ganz gleich, ob du Anfänger oder Hobbykoch bist: Dieser Kurs bietet die ideale Kombination aus traditionellem Wissen und modernen Techniken.

Was dich erwartet

Authentische Rezepte
Von klassischem Tonkotsu-Ramen bis hin zu kreativen Wantan-Ramen zeigen wir dir die ganze Vielfalt der japanischen Nudelsuppe.

Schritt-für-Schritt-Anleitung
Gemeinsam bereiten wir alle Elemente frisch zu – Brühe, Nudeln, Toppings und zarte Wan-Tans. So lernst du die Grundlagen und Geheimnisse der echten Ramen-Küche kennen.

Tipps und Tricks
Erfahre, wie du Ramen auch zu Hause perfekt nachkochen kannst und mit kleinen Kniffen den Geschmack auf ein neues Niveau hebst.

Gemeinsames Genießen
Zum Abschluss genießen wir unsere selbstgemachten Ramen gemeinsam – begleitet von passenden Beilagen und einem süßen japanischen Dessert.

Grillen-Basis I Sa/16.05.2026 / 17-20Uhr

16.05.2026

Ob bei einer Party, einem gemütlichen Abend mit Freunden oder bei einem Sport-Event: Grillen ist nicht nur für die Sommermonate genau das Richtige. Wie du jederzeit köstliche Grill-Rezepte für Fleisch, und Gemüse umsetzen kannst, lernst du bei einem unserer Grillkurse in Aachen. Der Basis Kurs ist unverändert seit 2011 Online und findet noch heute begeistert statt. Besuchen Sie auch Gerne Weitere Grillkurs bei uns. Z.b Basis II, Grillkurs-Steak,usw.

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Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT So I 17.05.2026 I 14-17Uhr

17.05.2026

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählenoder erhalten Ihr Geld zurück

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Alle Gutscheine finden Sie hier:

Minkis Shop

Und die Kurse

Kurse

Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 21.05.2026 I 17-20Uhr

21.05.2026

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählenoder erhalten Ihr Geld zurück

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Alle Gutscheine finden Sie hier:

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Und die Kurse

Kurse

Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Steak-Grillkurs SA/30.05.2026/ 17-20Uhr

30.05.2026

Minkis Steak-Grillkurs

Premium-Grillerlebnis für Genießer – exklusive Cuts, echtes Know-how, intensive Betreuung

Dieser Kurs ist weit mehr als ein Grillabend: Es ist dein Einstieg in die Welt des hochwertigen Fleischgenusses – mit ausgewählten Steak-Cuts, intensiver Praxis und professioneller Begleitung.
100 % alltagstauglich, einfach nachzumachen – und das zu fairen Preisen.
Besonders: Du erhältst die Möglichkeit, das Fleisch selbst direkt beim Händler zu bestellen – transparent, hochwertig und alltagstauglich.

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Mexikanischer Genussabend | Do 04.06.2026 | 17–20 Uhr |

04.06.2026

ntdecke die Vielfalt der mexikanischen Küche – modern & fein interpretiert

In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die genussvolle Welt der mexikanischen Küche – aromatisch, vielseitig und europäisch abgestimmt. Im Mittelpunkt stehen klassische Gerichte wie Enchiladas, hausgemachte Mais-Tortilla-Chips, frische Salsas sowie traditionelle Beilagen, die wir gemeinsam Schritt für Schritt zubereiten.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Vorspeisen über einen ausdrucksstarken Hauptgang bis hin zu einem süßen Dessert reicht. Dabei lernst du typische Zubereitungstechniken, den Umgang mit frischen Zutaten sowie praktische Tipps, wie du die Gerichte einfach und stressfrei zu Hause umsetzen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Grill & Kochschule statt
und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die mexikanische Klassiker ohne Schärfe, aber mit viel Geschmack erleben möchten.

---

Weiterführende Informationen

Mehr zur mexikanischen Küche:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Mexikanische_K%C3%BCche

Weitere Kurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
🍽️ https://www.minkis-grill-und-kochschule.de

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Fr /05.06.2026 /17-20Uhr

05.06.2026

Minkis Antipasti, Tapas & Fingerfood ist ein genussorientierter Grill- und Kochkurs für alle, die mediterrane Küche lieben und kleine Gerichte ganz groß herausbringen möchten. In entspannter Atmosphäre lernen Sie den Umgang mit hochwertigen Zutaten, erhalten fundierte Grillpraxis und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Der Kurs verbindet kulinarisches Wissen mit Geselligkeit und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Genießer.

Das erwartet Sie

• Gemeinsames Kochen und Grillen unter fachkundiger Anleitung

• Mediterrane Antipasti, Tapas und Fingerfood vom Grill

• Getränke in üblichen Mengen inklusive

• Sofortiger Online-Zugriff auf alle Rezepte über Ihr Kundenkonto

Weitere Kurse, Termine und Themen finden Sie auf der Website von
Minkis Grill- und Kochschule – Kurse

Was sind Tapas?

Tapas stammen ursprünglich aus Spanien und stehen für kleine, vielfältige Gerichte, die gemeinsam genossen werden. Mehr Hintergrundinformationen finden Sie hier:
Tapas – Wikipedia

Wichtiger Hinweis

Für den sofortigen Zugriff auf die Rezepte ist ein Kundenkonto erforderlich. Die Rezepte stehen direkt nach der Buchung online zur Verfügung.

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 11.06.2026 I 17-20Uhr

11.06.2026

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählenoder erhalten Ihr Geld zurück

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Alle Gutscheine finden Sie hier:

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Und die Kurse

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Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Ramen-Kochkurs: Sa I 13.6.2026 17-20Uhr

13.06.2026

Tauche ein in die faszinierende Welt der Ramen und entdecke die Geheimnisse der japanischen Suppenküche

In diesem Kurs lernst du Schritt für Schritt, wie du die perfekte Ramen zubereitest – von der aromatischen Brühe über handgemachte Wan-Tans bis hin zu köstlichen Toppings.
Ganz gleich, ob du Anfänger oder Hobbykoch bist: Dieser Kurs bietet die ideale Kombination aus traditionellem Wissen und modernen Techniken.

Was dich erwartet

Authentische Rezepte
Von klassischem Tonkotsu-Ramen bis hin zu kreativen Wantan-Ramen zeigen wir dir die ganze Vielfalt der japanischen Nudelsuppe.

Schritt-für-Schritt-Anleitung
Gemeinsam bereiten wir alle Elemente frisch zu – Brühe, Nudeln, Toppings und zarte Wan-Tans. So lernst du die Grundlagen und Geheimnisse der echten Ramen-Küche kennen.

Tipps und Tricks
Erfahre, wie du Ramen auch zu Hause perfekt nachkochen kannst und mit kleinen Kniffen den Geschmack auf ein neues Niveau hebst.

Gemeinsames Genießen
Zum Abschluss genießen wir unsere selbstgemachten Ramen gemeinsam – begleitet von passenden Beilagen und einem süßen japanischen Dessert.

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"Arabisch-Deutsche Fusion 5 Gänge":Fr I 19.06.2026 17-20Uhr

19.06.2026

Entdecke die köstliche Vielfalt zweier Superfoods – Quinoa & Hirse!

In diesem besonderen Kochkurs verbinden wir traditionelle arabische und klassisch deutsche Einflüsse zu gesunden, kreativen und alltagstauglichen Gerichten. Im Mittelpunkt stehen Quinoa und Hirse – zwei nährstoffreiche Superfoods, die nicht nur vielseitig einsetzbar sind, sondern auch ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Speisen bis zu süßen Desserts reicht. Dabei lernst du verschiedene Zubereitungstechniken, Gewürzkombinationen und kreative Variationen kennen, die du problemlos zu Hause nachkochen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Kochschule Kurse : 
statt und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die neue Impulse für eine bewusste Küche suchen.

Mehr zu Quinoa:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Quinoa

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Fisch Grillkurs Sa/20.06.2026 /11-15 Uhr

20.06.2026

Produktbeschreibung – Minki's Fisch Grillkurs I Minki's Fisch Grillkurs I ist das perfekte Seminar für alle Grillliebhaber, die die Kunst des Fischgrillens erlernen möchten. Unter der fachkundigen Anleitung von Grillmeister Minki (Thomas Minklai) erleben die Teilnehmer einen spannenden Tag voller kulinarischer Highlights. Der Kurs umfasst alles von der richtigen Verarbeitung frischer Fischprodukte bis zur optimalen Nutzung eines Gasgrills. Das exklusive Menü reicht von Austern über marinierten Lachs und gefüllte Tintenfischtuben bis hin zu gegrillter Dorade und Thunfischsteak – begleitet von erfrischenden Getränken. Der Kurs bietet nicht nur wertvolle Tipps und Tricks für das Grillen, sondern auch ein gemeinsames Genusserlebnis, bei dem die Teilnehmer ihre zubereiteten Speisen verkosten. Neben dem Genuss steht auch der Austausch von Ideen und Erfahrungen im Vordergrund. Der Kurs ist für mindestens 10 Personen konzipiert, und individuelle Bedürfnisse, wie Unverträglichkeiten, werden gerne berücksichtigt.Tauchen Sie ein in die Welt des Fischgrillens und genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis mit Gleichgesinnten!

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Steak-Grillkurs SA/20.06.2026/ 17-20Uhr

20.06.2026

Minkis Steak-Grillkurs

Premium-Grillerlebnis für Genießer – exklusive Cuts, echtes Know-how, intensive Betreuung

Dieser Kurs ist weit mehr als ein Grillabend: Es ist dein Einstieg in die Welt des hochwertigen Fleischgenusses – mit ausgewählten Steak-Cuts, intensiver Praxis und professioneller Begleitung.
100 % alltagstauglich, einfach nachzumachen – und das zu fairen Preisen.
Besonders: Du erhältst die Möglichkeit, das Fleisch selbst direkt beim Händler zu bestellen – transparent, hochwertig und alltagstauglich.

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Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT So I 21.06.2026 I 14-17Uhr

21.06.2026

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählenoder erhalten Ihr Geld zurück

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Alle Gutscheine finden Sie hier:

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Und die Kurse

Kurse

Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Thai-Kochkurs: Sa I 04.07.2026 17-20Uhr

04.07.2026

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Alle Gutscheine finden Sie hier:

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Und die Kurse

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Mehr zum Thema https://de.wikipedia.org/wiki/Thail%C3%A4ndische_K%C3%BCche

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Fr /24.07.2026 /17-20Uhr

24.07.2026

Minkis Antipasti, Tapas & Fingerfood ist ein genussorientierter Grill- und Kochkurs für alle, die mediterrane Küche lieben und kleine Gerichte ganz groß herausbringen möchten. In entspannter Atmosphäre lernen Sie den Umgang mit hochwertigen Zutaten, erhalten fundierte Grillpraxis und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Der Kurs verbindet kulinarisches Wissen mit Geselligkeit und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Genießer.

Das erwartet Sie

• Gemeinsames Kochen und Grillen unter fachkundiger Anleitung

• Mediterrane Antipasti, Tapas und Fingerfood vom Grill

• Getränke in üblichen Mengen inklusive

• Sofortiger Online-Zugriff auf alle Rezepte über Ihr Kundenkonto

Weitere Kurse, Termine und Themen finden Sie auf der Website von
Minkis Grill- und Kochschule – Kurse

Was sind Tapas?

Tapas stammen ursprünglich aus Spanien und stehen für kleine, vielfältige Gerichte, die gemeinsam genossen werden. Mehr Hintergrundinformationen finden Sie hier:
Tapas – Wikipedia

Wichtiger Hinweis

Für den sofortigen Zugriff auf die Rezepte ist ein Kundenkonto erforderlich. Die Rezepte stehen direkt nach der Buchung online zur Verfügung.

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 13.08.2026 I 17-20Uhr

13.08.2026

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählenoder erhalten Ihr Geld zurück

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

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Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Fisch Grillkurs Sa/22.08.2026 /11-15 Uhr

22.08.2026

Produktbeschreibung – Minki's Fisch Grillkurs I Minki's Fisch Grillkurs I ist das perfekte Seminar für alle Grillliebhaber, die die Kunst des Fischgrillens erlernen möchten. Unter der fachkundigen Anleitung von Grillmeister Minki (Thomas Minklai) erleben die Teilnehmer einen spannenden Tag voller kulinarischer Highlights. Der Kurs umfasst alles von der richtigen Verarbeitung frischer Fischprodukte bis zur optimalen Nutzung eines Gasgrills. Das exklusive Menü reicht von Austern über marinierten Lachs und gefüllte Tintenfischtuben bis hin zu gegrillter Dorade und Thunfischsteak – begleitet von erfrischenden Getränken. Der Kurs bietet nicht nur wertvolle Tipps und Tricks für das Grillen, sondern auch ein gemeinsames Genusserlebnis, bei dem die Teilnehmer ihre zubereiteten Speisen verkosten. Neben dem Genuss steht auch der Austausch von Ideen und Erfahrungen im Vordergrund. Der Kurs ist für mindestens 10 Personen konzipiert, und individuelle Bedürfnisse, wie Unverträglichkeiten, werden gerne berücksichtigt.Tauchen Sie ein in die Welt des Fischgrillens und genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis mit Gleichgesinnten!

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Steak-Grillkurs SA/22.08.2026/ 17-20Uhr

22.08.2026

Minkis Steak-Grillkurs

Premium-Grillerlebnis für Genießer – exklusive Cuts, echtes Know-how, intensive Betreuung

Dieser Kurs ist weit mehr als ein Grillabend: Es ist dein Einstieg in die Welt des hochwertigen Fleischgenusses – mit ausgewählten Steak-Cuts, intensiver Praxis und professioneller Begleitung.
100 % alltagstauglich, einfach nachzumachen – und das zu fairen Preisen.
Besonders: Du erhältst die Möglichkeit, das Fleisch selbst direkt beim Händler zu bestellen – transparent, hochwertig und alltagstauglich.

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Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT So I 23.08.2026 I 14-17Uhr

23.08.2026

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählenoder erhalten Ihr Geld zurück

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

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Mexikanischer Genussabend | Fr 04.09.2026 | 17–20 Uhr |

04.09.2026

ntdecke die Vielfalt der mexikanischen Küche – modern & fein interpretiert

In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die genussvolle Welt der mexikanischen Küche – aromatisch, vielseitig und europäisch abgestimmt. Im Mittelpunkt stehen klassische Gerichte wie Enchiladas, hausgemachte Mais-Tortilla-Chips, frische Salsas sowie traditionelle Beilagen, die wir gemeinsam Schritt für Schritt zubereiten.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Vorspeisen über einen ausdrucksstarken Hauptgang bis hin zu einem süßen Dessert reicht. Dabei lernst du typische Zubereitungstechniken, den Umgang mit frischen Zutaten sowie praktische Tipps, wie du die Gerichte einfach und stressfrei zu Hause umsetzen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Grill & Kochschule statt
und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die mexikanische Klassiker ohne Schärfe, aber mit viel Geschmack erleben möchten.

---

Weiterführende Informationen

Mehr zur mexikanischen Küche:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Mexikanische_K%C3%BCche

Weitere Kurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
🍽️ https://www.minkis-grill-und-kochschule.de

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Thai-Kochkurs: Sa I 05.09.2026 17-20Uhr

05.09.2026

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

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Mehr zum Thema https://de.wikipedia.org/wiki/Thail%C3%A4ndische_K%C3%BCche

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 10.09.2026 I 17-20Uhr

10.09.2026

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählenoder erhalten Ihr Geld zurück

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

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Und die Kurse

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Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Do /17.09.2026 /17-20Uhr

17.09.2026

Minkis Antipasti, Tapas & Fingerfood ist ein genussorientierter Grill- und Kochkurs für alle, die mediterrane Küche lieben und kleine Gerichte ganz groß herausbringen möchten. In entspannter Atmosphäre lernen Sie den Umgang mit hochwertigen Zutaten, erhalten fundierte Grillpraxis und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Der Kurs verbindet kulinarisches Wissen mit Geselligkeit und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Genießer.

Das erwartet Sie

• Gemeinsames Kochen und Grillen unter fachkundiger Anleitung

• Mediterrane Antipasti, Tapas und Fingerfood vom Grill

• Getränke in üblichen Mengen inklusive

• Sofortiger Online-Zugriff auf alle Rezepte über Ihr Kundenkonto

Weitere Kurse, Termine und Themen finden Sie auf der Website von
Minkis Grill- und Kochschule – Kurse

Was sind Tapas?

Tapas stammen ursprünglich aus Spanien und stehen für kleine, vielfältige Gerichte, die gemeinsam genossen werden. Mehr Hintergrundinformationen finden Sie hier:
Tapas – Wikipedia

Wichtiger Hinweis

Für den sofortigen Zugriff auf die Rezepte ist ein Kundenkonto erforderlich. Die Rezepte stehen direkt nach der Buchung online zur Verfügung.

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Ramen-Kochkurs: Fr I 18.09.2026 17-20Uhr

18.09.2026

Tauche ein in die faszinierende Welt der Ramen und entdecke die Geheimnisse der japanischen Suppenküche

In diesem Kurs lernst du Schritt für Schritt, wie du die perfekte Ramen zubereitest – von der aromatischen Brühe über handgemachte Wan-Tans bis hin zu köstlichen Toppings.
Ganz gleich, ob du Anfänger oder Hobbykoch bist: Dieser Kurs bietet die ideale Kombination aus traditionellem Wissen und modernen Techniken.

Was dich erwartet

Authentische Rezepte
Von klassischem Tonkotsu-Ramen bis hin zu kreativen Wantan-Ramen zeigen wir dir die ganze Vielfalt der japanischen Nudelsuppe.

Schritt-für-Schritt-Anleitung
Gemeinsam bereiten wir alle Elemente frisch zu – Brühe, Nudeln, Toppings und zarte Wan-Tans. So lernst du die Grundlagen und Geheimnisse der echten Ramen-Küche kennen.

Tipps und Tricks
Erfahre, wie du Ramen auch zu Hause perfekt nachkochen kannst und mit kleinen Kniffen den Geschmack auf ein neues Niveau hebst.

Gemeinsames Genießen
Zum Abschluss genießen wir unsere selbstgemachten Ramen gemeinsam – begleitet von passenden Beilagen und einem süßen japanischen Dessert.

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Geflügel-Tranchierkurs Sa | 26.09.2026 | 17–21 Uhr |

26.09.2026

Besonderheit des Kurses

Jeder Teilnehmer arbeitet an einem eigenen Geflügel.
Die ausgelöste Gänsebrust wird mit nach Hause genommen.
Die Keulen werden im Kurs zu einem hochwertigen Pulled-Gans-Burger verarbeitet.

So lernen Sie nachhaltige Ganz-Tier-Verwertung und moderne Küche in einem.

---

Für wen ist dieser Kurs geeignet?

• Anfänger mit Interesse an Fleischverarbeitung
• Fortgeschrittene Hobbyköche
• Genießer, die Geflügel richtig zerlegen möchten

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Mehr Informationen zur Zubereitung von Geflügel finden Sie hier:
https://de.wikipedia.org/wiki/Gefl%C3%BCgel

Weitere Kochkurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
https://www.minkis-grill-und-kochschule.de

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"Arabisch-Deutsche Fusion 5 Gänge":Fr I 02.10.2026 17-20Uhr

02.10.2026

Entdecke die köstliche Vielfalt zweier Superfoods – Quinoa & Hirse!

In diesem besonderen Kochkurs verbinden wir traditionelle arabische und klassisch deutsche Einflüsse zu gesunden, kreativen und alltagstauglichen Gerichten. Im Mittelpunkt stehen Quinoa und Hirse – zwei nährstoffreiche Superfoods, die nicht nur vielseitig einsetzbar sind, sondern auch ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Speisen bis zu süßen Desserts reicht. Dabei lernst du verschiedene Zubereitungstechniken, Gewürzkombinationen und kreative Variationen kennen, die du problemlos zu Hause nachkochen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Kochschule Kurse : 
statt und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die neue Impulse für eine bewusste Küche suchen.

Mehr zu Quinoa:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Quinoa

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Ramen-Kochkurs: Sa I 17.10.2026 17-20Uhr

17.10.2026

Tauche ein in die faszinierende Welt der Ramen und entdecke die Geheimnisse der japanischen Suppenküche

In diesem Kurs lernst du Schritt für Schritt, wie du die perfekte Ramen zubereitest – von der aromatischen Brühe über handgemachte Wan-Tans bis hin zu köstlichen Toppings.
Ganz gleich, ob du Anfänger oder Hobbykoch bist: Dieser Kurs bietet die ideale Kombination aus traditionellem Wissen und modernen Techniken.

Was dich erwartet

Authentische Rezepte
Von klassischem Tonkotsu-Ramen bis hin zu kreativen Wantan-Ramen zeigen wir dir die ganze Vielfalt der japanischen Nudelsuppe.

Schritt-für-Schritt-Anleitung
Gemeinsam bereiten wir alle Elemente frisch zu – Brühe, Nudeln, Toppings und zarte Wan-Tans. So lernst du die Grundlagen und Geheimnisse der echten Ramen-Küche kennen.

Tipps und Tricks
Erfahre, wie du Ramen auch zu Hause perfekt nachkochen kannst und mit kleinen Kniffen den Geschmack auf ein neues Niveau hebst.

Gemeinsames Genießen
Zum Abschluss genießen wir unsere selbstgemachten Ramen gemeinsam – begleitet von passenden Beilagen und einem süßen japanischen Dessert.

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Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT So I 18.10.2026 I 14-17Uhr

18.10.2026

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählenoder erhalten Ihr Geld zurück

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Alle Gutscheine finden Sie hier:

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Und die Kurse

Kurse

Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Fr /23.10.2026 /17-20Uhr

23.10.2026

Minkis Antipasti, Tapas & Fingerfood ist ein genussorientierter Grill- und Kochkurs für alle, die mediterrane Küche lieben und kleine Gerichte ganz groß herausbringen möchten. In entspannter Atmosphäre lernen Sie den Umgang mit hochwertigen Zutaten, erhalten fundierte Grillpraxis und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Der Kurs verbindet kulinarisches Wissen mit Geselligkeit und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Genießer.

Das erwartet Sie

• Gemeinsames Kochen und Grillen unter fachkundiger Anleitung

• Mediterrane Antipasti, Tapas und Fingerfood vom Grill

• Getränke in üblichen Mengen inklusive

• Sofortiger Online-Zugriff auf alle Rezepte über Ihr Kundenkonto

Weitere Kurse, Termine und Themen finden Sie auf der Website von
Minkis Grill- und Kochschule – Kurse

Was sind Tapas?

Tapas stammen ursprünglich aus Spanien und stehen für kleine, vielfältige Gerichte, die gemeinsam genossen werden. Mehr Hintergrundinformationen finden Sie hier:
Tapas – Wikipedia

Wichtiger Hinweis

Für den sofortigen Zugriff auf die Rezepte ist ein Kundenkonto erforderlich. Die Rezepte stehen direkt nach der Buchung online zur Verfügung.

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Thai-Kochkurs: Sa I 07.11.2026 17-20Uhr

07.11.2026

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

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Mehr zum Thema https://de.wikipedia.org/wiki/Thail%C3%A4ndische_K%C3%BCche

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 12.11.2026 I 17-20Uhr

12.11.2026

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählen.

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

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Ramen-Kochkurs: Sa I 04.12.2026 11-14Uhr

04.12.2026

Tauche ein in die faszinierende Welt der Ramen und entdecke die Geheimnisse der japanischen Suppenküche

In diesem Kurs lernst du Schritt für Schritt, wie du die perfekte Ramen zubereitest – von der aromatischen Brühe über handgemachte Wan-Tans bis hin zu köstlichen Toppings.
Ganz gleich, ob du Anfänger oder Hobbykoch bist: Dieser Kurs bietet die ideale Kombination aus traditionellem Wissen und modernen Techniken.

Was dich erwartet

Authentische Rezepte
Von klassischem Tonkotsu-Ramen bis hin zu kreativen Wantan-Ramen zeigen wir dir die ganze Vielfalt der japanischen Nudelsuppe.

Schritt-für-Schritt-Anleitung
Gemeinsam bereiten wir alle Elemente frisch zu – Brühe, Nudeln, Toppings und zarte Wan-Tans. So lernst du die Grundlagen und Geheimnisse der echten Ramen-Küche kennen.

Tipps und Tricks
Erfahre, wie du Ramen auch zu Hause perfekt nachkochen kannst und mit kleinen Kniffen den Geschmack auf ein neues Niveau hebst.

Gemeinsames Genießen
Zum Abschluss genießen wir unsere selbstgemachten Ramen gemeinsam – begleitet von passenden Beilagen und einem süßen japanischen Dessert.

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Sa /05.12.2026 /11-14Uhr

05.12.2026

Minkis Antipasti, Tapas & Fingerfood ist ein genussorientierter Grill- und Kochkurs für alle, die mediterrane Küche lieben und kleine Gerichte ganz groß herausbringen möchten. In entspannter Atmosphäre lernen Sie den Umgang mit hochwertigen Zutaten, erhalten fundierte Grillpraxis und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Der Kurs verbindet kulinarisches Wissen mit Geselligkeit und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Genießer.

Das erwartet Sie

• Gemeinsames Kochen und Grillen unter fachkundiger Anleitung

• Mediterrane Antipasti, Tapas und Fingerfood vom Grill

• Getränke in üblichen Mengen inklusive

• Sofortiger Online-Zugriff auf alle Rezepte über Ihr Kundenkonto

Weitere Kurse, Termine und Themen finden Sie auf der Website von
Minkis Grill- und Kochschule – Kurse

Was sind Tapas?

Tapas stammen ursprünglich aus Spanien und stehen für kleine, vielfältige Gerichte, die gemeinsam genossen werden. Mehr Hintergrundinformationen finden Sie hier:
Tapas – Wikipedia

Wichtiger Hinweis

Für den sofortigen Zugriff auf die Rezepte ist ein Kundenkonto erforderlich. Die Rezepte stehen direkt nach der Buchung online zur Verfügung.

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 10.12.2026 11-14Uhr

10.12.2026

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählenoder erhalten Ihr Geld zurück

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

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Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

Thai-Kochkurs: Sa I 12.12.2026 17-20Uhr

12.12.2026

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

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Mehr zum Thema https://de.wikipedia.org/wiki/Thail%C3%A4ndische_K%C3%BCche

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Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT So I 20.12.2026 I 14-17Uhr

20.12.2026

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählenoder erhalten Ihr Geld zurück

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

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Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Ramen-Kochkurs: Fr I 15.01.2027 17-20Uhr

15.01.2027

Tauche ein in die faszinierende Welt der Ramen und entdecke die Geheimnisse der japanischen Suppenküche

In diesem Kurs lernst du Schritt für Schritt, wie du die perfekte Ramen zubereitest – von der aromatischen Brühe über handgemachte Wan-Tans bis hin zu köstlichen Toppings.
Ganz gleich, ob du Anfänger oder Hobbykoch bist: Dieser Kurs bietet die ideale Kombination aus traditionellem Wissen und modernen Techniken.

Was dich erwartet

Authentische Rezepte
Von klassischem Tonkotsu-Ramen bis hin zu kreativen Wantan-Ramen zeigen wir dir die ganze Vielfalt der japanischen Nudelsuppe.

Schritt-für-Schritt-Anleitung
Gemeinsam bereiten wir alle Elemente frisch zu – Brühe, Nudeln, Toppings und zarte Wan-Tans. So lernst du die Grundlagen und Geheimnisse der echten Ramen-Küche kennen.

Tipps und Tricks
Erfahre, wie du Ramen auch zu Hause perfekt nachkochen kannst und mit kleinen Kniffen den Geschmack auf ein neues Niveau hebst.

Gemeinsames Genießen
Zum Abschluss genießen wir unsere selbstgemachten Ramen gemeinsam – begleitet von passenden Beilagen und einem süßen japanischen Dessert.

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Thai-Kochkurs: Sa I 06.02.2027 17-20Uhr

06.02.2027

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 11.02.2027 I 17-20Uhr

11.02.2027

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählen.

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

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Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT So I 21.02.2027 I 14-17Uhr

21.02.2027

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählenoder erhalten Ihr Geld zurück

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 11.03.2027 I 17-20Uhr

11.03.2027

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählen.

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Fr /19.03.2027 /17-20Uhr

19.03.2027

Minkis Antipasti, Tapas & Fingerfood ist ein genussorientierter Grill- und Kochkurs für alle, die mediterrane Küche lieben und kleine Gerichte ganz groß herausbringen möchten. In entspannter Atmosphäre lernen Sie den Umgang mit hochwertigen Zutaten, erhalten fundierte Grillpraxis und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Der Kurs verbindet kulinarisches Wissen mit Geselligkeit und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Genießer.

Das erwartet Sie

• Gemeinsames Kochen und Grillen unter fachkundiger Anleitung

• Mediterrane Antipasti, Tapas und Fingerfood vom Grill

• Getränke in üblichen Mengen inklusive

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Weitere Kurse, Termine und Themen finden Sie auf der Website von
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Was sind Tapas?

Tapas stammen ursprünglich aus Spanien und stehen für kleine, vielfältige Gerichte, die gemeinsam genossen werden. Mehr Hintergrundinformationen finden Sie hier:
Tapas – Wikipedia

Wichtiger Hinweis

Für den sofortigen Zugriff auf die Rezepte ist ein Kundenkonto erforderlich. Die Rezepte stehen direkt nach der Buchung online zur Verfügung.

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Ramen-Kochkurs: Sa I 20.03.2027 17-20Uhr

20.03.2027

Tauche ein in die faszinierende Welt der Ramen und entdecke die Geheimnisse der japanischen Suppenküche

In diesem Kurs lernst du Schritt für Schritt, wie du die perfekte Ramen zubereitest – von der aromatischen Brühe über handgemachte Wan-Tans bis hin zu köstlichen Toppings.
Ganz gleich, ob du Anfänger oder Hobbykoch bist: Dieser Kurs bietet die ideale Kombination aus traditionellem Wissen und modernen Techniken.

Was dich erwartet

Authentische Rezepte
Von klassischem Tonkotsu-Ramen bis hin zu kreativen Wantan-Ramen zeigen wir dir die ganze Vielfalt der japanischen Nudelsuppe.

Schritt-für-Schritt-Anleitung
Gemeinsam bereiten wir alle Elemente frisch zu – Brühe, Nudeln, Toppings und zarte Wan-Tans. So lernst du die Grundlagen und Geheimnisse der echten Ramen-Küche kennen.

Tipps und Tricks
Erfahre, wie du Ramen auch zu Hause perfekt nachkochen kannst und mit kleinen Kniffen den Geschmack auf ein neues Niveau hebst.

Gemeinsames Genießen
Zum Abschluss genießen wir unsere selbstgemachten Ramen gemeinsam – begleitet von passenden Beilagen und einem süßen japanischen Dessert.

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Frühling in vier Akten nur zu Karfreitag Fr | 26.03.2027 | 17–21 Uhr |

26.03.2027

Entdecke den Frühling – modern & fein interpretiert

In diesem besonderen Karfreitags-Kochkurs widmen wir uns der feinen, saisonalen Frühlingsküche – leicht, aromatisch und präzise abgestimmt. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Zutaten wie grüner und weißer Spargel, junger Bärlauch, zart gegartes Rinderfilet sowie ein elegantes Dessert mit Vanille und Mandel.

Gemeinsam bereiten wir ein mehrgängiges Menü zu – von einer frischen Vorspeise mit gegrilltem Spargel und Burrata über ein cremiges Bärlauch-Risotto bis hin zu einem saftigen Rinderfilet, das zweistufig bei Niedertemperatur gegart wird. Den süßen Abschluss bilden knusprig panierte Panna-Cotta-Stangen mit Vanilleeis und feinem Karamell.

Schritt für Schritt lernst du moderne Zubereitungstechniken wie:

• Niedertemperaturgaren für perfekt rosa Fleisch
• Risotto richtig montieren – cremig und fließend
• Spargel mit Röstaromen und Struktur
• Dessert-Komponenten präzise vorbereiten und anrichten

Dabei erhältst du wertvolle Tipps für Timing, Organisation und stressfreies Kochen – ideal auch für ein festliches Menü zu Hause.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Grill & Kochschule statt
und richtet sich an Genießer, ambitionierte Hobbyköche und alle, die den Frühling kulinarisch auf höchstem Niveau erleben möchten.

---

Weiterführende Informationen

Mehr zur saisonalen Frühlingsküche:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Spargel

Weitere Kurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
🍽️ https://www.minkis-grill-und-kochschule.de

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Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT So I 18.04.2027 I 14-17Uhr

18.04.2027

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählenoder erhalten Ihr Geld zurück

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

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Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Mexikanischer Genussabend | Fr 23.04.2027 | 17–20 Uhr |

23.04.2027

ntdecke die Vielfalt der mexikanischen Küche – modern & fein interpretiert

In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die genussvolle Welt der mexikanischen Küche – aromatisch, vielseitig und europäisch abgestimmt. Im Mittelpunkt stehen klassische Gerichte wie Enchiladas, hausgemachte Mais-Tortilla-Chips, frische Salsas sowie traditionelle Beilagen, die wir gemeinsam Schritt für Schritt zubereiten.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Vorspeisen über einen ausdrucksstarken Hauptgang bis hin zu einem süßen Dessert reicht. Dabei lernst du typische Zubereitungstechniken, den Umgang mit frischen Zutaten sowie praktische Tipps, wie du die Gerichte einfach und stressfrei zu Hause umsetzen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Grill & Kochschule statt
und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die mexikanische Klassiker ohne Schärfe, aber mit viel Geschmack erleben möchten.

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Weiterführende Informationen

Mehr zur mexikanischen Küche:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Mexikanische_K%C3%BCche

Weitere Kurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
🍽️ https://www.minkis-grill-und-kochschule.de

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Thai-Kochkurs: Sa I 08.05.2027 17-20Uhr

08.05.2027

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

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Arabisch-Deutsche Fusion · 5 Gänge | Mi 12.05.2027 | 17–20 Uhr | Morgen frei? Feiertag! (Christi Himmelfahrt – Do., 13.05.2027 | DE · BE · NL)

12.05.2027

Entdecke die köstliche Vielfalt zweier Superfoods – Quinoa & Hirse!

In diesem besonderen Kochkurs verbinden wir traditionelle arabische und klassisch deutsche Einflüsse zu gesunden, kreativen und alltagstauglichen Gerichten. Im Mittelpunkt stehen Quinoa und Hirse – zwei nährstoffreiche Superfoods, die nicht nur vielseitig einsetzbar sind, sondern auch ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Speisen bis zu süßen Desserts reicht. Dabei lernst du verschiedene Zubereitungstechniken, Gewürzkombinationen und kreative Variationen kennen, die du problemlos zu Hause nachkochen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Kochschule Kurse : 
statt und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die neue Impulse für eine bewusste Küche suchen.

Mehr zu Quinoa:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Quinoa

Kurs buchen

Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 20.05.2027 I 17-20Uhr

20.05.2027

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählen.

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Alle Gutscheine finden Sie hier:

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Und die Kurse

Kurse

Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Mexikanischer Genussabend | Sa 05.06.2027 | 11–14Uhr |

05.06.2027

ntdecke die Vielfalt der mexikanischen Küche – modern & fein interpretiert

In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die genussvolle Welt der mexikanischen Küche – aromatisch, vielseitig und europäisch abgestimmt. Im Mittelpunkt stehen klassische Gerichte wie Enchiladas, hausgemachte Mais-Tortilla-Chips, frische Salsas sowie traditionelle Beilagen, die wir gemeinsam Schritt für Schritt zubereiten.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Vorspeisen über einen ausdrucksstarken Hauptgang bis hin zu einem süßen Dessert reicht. Dabei lernst du typische Zubereitungstechniken, den Umgang mit frischen Zutaten sowie praktische Tipps, wie du die Gerichte einfach und stressfrei zu Hause umsetzen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Grill & Kochschule statt
und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die mexikanische Klassiker ohne Schärfe, aber mit viel Geschmack erleben möchten.

---

Weiterführende Informationen

Mehr zur mexikanischen Küche:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Mexikanische_K%C3%BCche

Weitere Kurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
🍽️ https://www.minkis-grill-und-kochschule.de

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Arabisch-Deutsche Fusion · 5 Gänge | Sa 05.06.2027 | 17–20 Uhr | Morgen frei? Feiertag! MONTAG FREI I DE · BE · NL

05.06.2027

Entdecke die köstliche Vielfalt zweier Superfoods – Quinoa & Hirse!

In diesem besonderen Kochkurs verbinden wir traditionelle arabische und klassisch deutsche Einflüsse zu gesunden, kreativen und alltagstauglichen Gerichten. Im Mittelpunkt stehen Quinoa und Hirse – zwei nährstoffreiche Superfoods, die nicht nur vielseitig einsetzbar sind, sondern auch ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Speisen bis zu süßen Desserts reicht. Dabei lernst du verschiedene Zubereitungstechniken, Gewürzkombinationen und kreative Variationen kennen, die du problemlos zu Hause nachkochen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Kochschule Kurse : 
statt und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die neue Impulse für eine bewusste Küche suchen.

Mehr zu Quinoa:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Quinoa

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 10.06.2027 I 17-20Uhr

10.06.2027

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählen.

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

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Und die Kurse

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Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Do /17.06.2027 /17-20Uhr

17.06.2027

Minkis Antipasti, Tapas & Fingerfood ist ein genussorientierter Grill- und Kochkurs für alle, die mediterrane Küche lieben und kleine Gerichte ganz groß herausbringen möchten. In entspannter Atmosphäre lernen Sie den Umgang mit hochwertigen Zutaten, erhalten fundierte Grillpraxis und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Der Kurs verbindet kulinarisches Wissen mit Geselligkeit und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Genießer.

Das erwartet Sie

• Gemeinsames Kochen und Grillen unter fachkundiger Anleitung

• Mediterrane Antipasti, Tapas und Fingerfood vom Grill

• Getränke in üblichen Mengen inklusive

• Sofortiger Online-Zugriff auf alle Rezepte über Ihr Kundenkonto

Weitere Kurse, Termine und Themen finden Sie auf der Website von
Minkis Grill- und Kochschule – Kurse

Was sind Tapas?

Tapas stammen ursprünglich aus Spanien und stehen für kleine, vielfältige Gerichte, die gemeinsam genossen werden. Mehr Hintergrundinformationen finden Sie hier:
Tapas – Wikipedia

Wichtiger Hinweis

Für den sofortigen Zugriff auf die Rezepte ist ein Kundenkonto erforderlich. Die Rezepte stehen direkt nach der Buchung online zur Verfügung.

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Sushi-Kurs KOMBI ANGEBOT So I 20.06.2027 I 14-17Uhr

20.06.2027

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählenoder erhalten Ihr Geld zurück

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Alle Gutscheine finden Sie hier:

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Und die Kurse

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Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Thai-Kochkurs: Sa I 03.07.2027 17-20Uhr

03.07.2027

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Alle Gutscheine finden Sie hier:

Minkis Shop

Und die Kurse

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Mehr zum Thema https://de.wikipedia.org/wiki/Thail%C3%A4ndische_K%C3%BCche

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Sa /17.07.2027 /17-20Uhr

17.07.2027

Minkis Antipasti, Tapas & Fingerfood ist ein genussorientierter Grill- und Kochkurs für alle, die mediterrane Küche lieben und kleine Gerichte ganz groß herausbringen möchten. In entspannter Atmosphäre lernen Sie den Umgang mit hochwertigen Zutaten, erhalten fundierte Grillpraxis und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Der Kurs verbindet kulinarisches Wissen mit Geselligkeit und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Genießer.

Das erwartet Sie

• Gemeinsames Kochen und Grillen unter fachkundiger Anleitung

• Mediterrane Antipasti, Tapas und Fingerfood vom Grill

• Getränke in üblichen Mengen inklusive

• Sofortiger Online-Zugriff auf alle Rezepte über Ihr Kundenkonto

Weitere Kurse, Termine und Themen finden Sie auf der Website von
Minkis Grill- und Kochschule – Kurse

Was sind Tapas?

Tapas stammen ursprünglich aus Spanien und stehen für kleine, vielfältige Gerichte, die gemeinsam genossen werden. Mehr Hintergrundinformationen finden Sie hier:
Tapas – Wikipedia

Wichtiger Hinweis

Für den sofortigen Zugriff auf die Rezepte ist ein Kundenkonto erforderlich. Die Rezepte stehen direkt nach der Buchung online zur Verfügung.

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Arabisch-Deutsche Fusion · 5 Gänge | Di 20.07.2027 | 17–20 Uhr | Morgen frei? Feiertag! (Belgischer Nationalfeiertag – Mi., 21.07.2027 | BE)

20.07.2027

Entdecke die köstliche Vielfalt zweier Superfoods – Quinoa & Hirse!

In diesem besonderen Kochkurs verbinden wir traditionelle arabische und klassisch deutsche Einflüsse zu gesunden, kreativen und alltagstauglichen Gerichten. Im Mittelpunkt stehen Quinoa und Hirse – zwei nährstoffreiche Superfoods, die nicht nur vielseitig einsetzbar sind, sondern auch ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Speisen bis zu süßen Desserts reicht. Dabei lernst du verschiedene Zubereitungstechniken, Gewürzkombinationen und kreative Variationen kennen, die du problemlos zu Hause nachkochen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Kochschule Kurse : 
statt und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die neue Impulse für eine bewusste Küche suchen.

Mehr zu Quinoa:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Quinoa

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 12.08.2027 I 17-20Uhr

12.08.2027

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählen.

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Alle Gutscheine finden Sie hier:

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Und die Kurse

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Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Thai-Kochkurs: Sa I 04.09.2027 17-20Uhr

04.09.2027

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

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Mehr zum Thema https://de.wikipedia.org/wiki/Thail%C3%A4ndische_K%C3%BCche

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Mexikanischer Genussabend | Sa 09.09.2027 | 17–20Uhr |

09.09.2027

ntdecke die Vielfalt der mexikanischen Küche – modern & fein interpretiert

In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die genussvolle Welt der mexikanischen Küche – aromatisch, vielseitig und europäisch abgestimmt. Im Mittelpunkt stehen klassische Gerichte wie Enchiladas, hausgemachte Mais-Tortilla-Chips, frische Salsas sowie traditionelle Beilagen, die wir gemeinsam Schritt für Schritt zubereiten.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Vorspeisen über einen ausdrucksstarken Hauptgang bis hin zu einem süßen Dessert reicht. Dabei lernst du typische Zubereitungstechniken, den Umgang mit frischen Zutaten sowie praktische Tipps, wie du die Gerichte einfach und stressfrei zu Hause umsetzen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Grill & Kochschule statt
und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die mexikanische Klassiker ohne Schärfe, aber mit viel Geschmack erleben möchten.

---

Weiterführende Informationen

Mehr zur mexikanischen Küche:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Mexikanische_K%C3%BCche

Weitere Kurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
🍽️ https://www.minkis-grill-und-kochschule.de

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 09.09.2027 I 17-20Uhr

09.09.2027

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählen.

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

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Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Do /16.09.2027 /17-20Uhr

16.09.2027

Minkis Antipasti, Tapas & Fingerfood ist ein genussorientierter Grill- und Kochkurs für alle, die mediterrane Küche lieben und kleine Gerichte ganz groß herausbringen möchten. In entspannter Atmosphäre lernen Sie den Umgang mit hochwertigen Zutaten, erhalten fundierte Grillpraxis und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Der Kurs verbindet kulinarisches Wissen mit Geselligkeit und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Genießer.

Das erwartet Sie

• Gemeinsames Kochen und Grillen unter fachkundiger Anleitung

• Mediterrane Antipasti, Tapas und Fingerfood vom Grill

• Getränke in üblichen Mengen inklusive

• Sofortiger Online-Zugriff auf alle Rezepte über Ihr Kundenkonto

Weitere Kurse, Termine und Themen finden Sie auf der Website von
Minkis Grill- und Kochschule – Kurse

Was sind Tapas?

Tapas stammen ursprünglich aus Spanien und stehen für kleine, vielfältige Gerichte, die gemeinsam genossen werden. Mehr Hintergrundinformationen finden Sie hier:
Tapas – Wikipedia

Wichtiger Hinweis

Für den sofortigen Zugriff auf die Rezepte ist ein Kundenkonto erforderlich. Die Rezepte stehen direkt nach der Buchung online zur Verfügung.

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Geflügel-Tranchierkurs Sa | 25.09.2027 | 17–21 Uhr |

25.09.2027

Besonderheit des Kurses

Jeder Teilnehmer arbeitet an einem eigenen Geflügel.
Die ausgelöste Gänsebrust wird mit nach Hause genommen.
Die Keulen werden im Kurs zu einem hochwertigen Pulled-Gans-Burger verarbeitet.

So lernen Sie nachhaltige Ganz-Tier-Verwertung und moderne Küche in einem.

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Für wen ist dieser Kurs geeignet?

• Anfänger mit Interesse an Fleischverarbeitung
• Fortgeschrittene Hobbyköche
• Genießer, die Geflügel richtig zerlegen möchten

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Mehr Informationen zur Zubereitung von Geflügel finden Sie hier:
https://de.wikipedia.org/wiki/Gefl%C3%BCgel

Weitere Kochkurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
https://www.minkis-grill-und-kochschule.de

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Arabisch-Deutsche Fusion · 5 Gänge | Sa 02.10.2027 | 17–20 Uhr | Morgen frei? Feiertag! (Tag der Deutschen Einheit – So., 03.10.2027 | DE)

02.10.2027

Entdecke die köstliche Vielfalt zweier Superfoods – Quinoa & Hirse!

In diesem besonderen Kochkurs verbinden wir traditionelle arabische und klassisch deutsche Einflüsse zu gesunden, kreativen und alltagstauglichen Gerichten. Im Mittelpunkt stehen Quinoa und Hirse – zwei nährstoffreiche Superfoods, die nicht nur vielseitig einsetzbar sind, sondern auch ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Speisen bis zu süßen Desserts reicht. Dabei lernst du verschiedene Zubereitungstechniken, Gewürzkombinationen und kreative Variationen kennen, die du problemlos zu Hause nachkochen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Kochschule Kurse : 
statt und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die neue Impulse für eine bewusste Küche suchen.

Mehr zu Quinoa:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Quinoa

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Fr /15.10.2027 /17-20Uhr

15.10.2027

Minkis Antipasti, Tapas & Fingerfood ist ein genussorientierter Grill- und Kochkurs für alle, die mediterrane Küche lieben und kleine Gerichte ganz groß herausbringen möchten. In entspannter Atmosphäre lernen Sie den Umgang mit hochwertigen Zutaten, erhalten fundierte Grillpraxis und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Der Kurs verbindet kulinarisches Wissen mit Geselligkeit und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Genießer.

Das erwartet Sie

• Gemeinsames Kochen und Grillen unter fachkundiger Anleitung

• Mediterrane Antipasti, Tapas und Fingerfood vom Grill

• Getränke in üblichen Mengen inklusive

• Sofortiger Online-Zugriff auf alle Rezepte über Ihr Kundenkonto

Weitere Kurse, Termine und Themen finden Sie auf der Website von
Minkis Grill- und Kochschule – Kurse

Was sind Tapas?

Tapas stammen ursprünglich aus Spanien und stehen für kleine, vielfältige Gerichte, die gemeinsam genossen werden. Mehr Hintergrundinformationen finden Sie hier:
Tapas – Wikipedia

Wichtiger Hinweis

Für den sofortigen Zugriff auf die Rezepte ist ein Kundenkonto erforderlich. Die Rezepte stehen direkt nach der Buchung online zur Verfügung.

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Thai-Kochkurs: Sa I 06.11.2027 17-20Uhr

06.11.2027

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Alle Gutscheine finden Sie hier:

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Und die Kurse

Kurse

Mehr zum Thema https://de.wikipedia.org/wiki/Thail%C3%A4ndische_K%C3%BCche

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Arabisch-Deutsche Fusion · 5 Gänge | Mi 10.11.2027 | 17–20 Uhr | Morgen frei? Feiertag! (St. Martin – Do., 11.11.2027 | BE)

10.11.2027

Entdecke die köstliche Vielfalt zweier Superfoods – Quinoa & Hirse!

In diesem besonderen Kochkurs verbinden wir traditionelle arabische und klassisch deutsche Einflüsse zu gesunden, kreativen und alltagstauglichen Gerichten. Im Mittelpunkt stehen Quinoa und Hirse – zwei nährstoffreiche Superfoods, die nicht nur vielseitig einsetzbar sind, sondern auch ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Speisen bis zu süßen Desserts reicht. Dabei lernst du verschiedene Zubereitungstechniken, Gewürzkombinationen und kreative Variationen kennen, die du problemlos zu Hause nachkochen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Kochschule Kurse : 
statt und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die neue Impulse für eine bewusste Küche suchen.

Mehr zu Quinoa:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Quinoa

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Mexikanischer Genussabend | Sa 13.11.2027 | 17–20Uhr |

13.11.2027

ntdecke die Vielfalt der mexikanischen Küche – modern & fein interpretiert

In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die genussvolle Welt der mexikanischen Küche – aromatisch, vielseitig und europäisch abgestimmt. Im Mittelpunkt stehen klassische Gerichte wie Enchiladas, hausgemachte Mais-Tortilla-Chips, frische Salsas sowie traditionelle Beilagen, die wir gemeinsam Schritt für Schritt zubereiten.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Vorspeisen über einen ausdrucksstarken Hauptgang bis hin zu einem süßen Dessert reicht. Dabei lernst du typische Zubereitungstechniken, den Umgang mit frischen Zutaten sowie praktische Tipps, wie du die Gerichte einfach und stressfrei zu Hause umsetzen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Grill & Kochschule statt
und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die mexikanische Klassiker ohne Schärfe, aber mit viel Geschmack erleben möchten.

---

Weiterführende Informationen

Mehr zur mexikanischen Küche:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Mexikanische_K%C3%BCche

Weitere Kurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
🍽️ https://www.minkis-grill-und-kochschule.de

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 18.11.2027 I 17-20Uhr

18.11.2027

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählen.

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Alle Gutscheine finden Sie hier:

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Und die Kurse

Kurse

Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 09.12.2027 I 17-20Uhr

09.12.2027

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählen.

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Alle Gutscheine finden Sie hier:

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Und die Kurse

Kurse

Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Thai-Kochkurs: Sa I 11.12.2027 17-20Uhr

11.12.2027

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

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Mehr zum Thema https://de.wikipedia.org/wiki/Thail%C3%A4ndische_K%C3%BCche

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 13.01.2028 I 17-20Uhr

13.01.2028

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählen.

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

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Thai-Kochkurs: Sa I 05.02.2028 17-20Uhr

05.02.2028

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 10.02.2028 I 17-20Uhr

10.02.2028

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählen.

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

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Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 09.03.2028 I 17-20Uhr

09.03.2028

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählen.

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

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Kurse

Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Mexikanischer Genussabend | Fr 10.03.2028 | 17–20Uhr |

10.03.2028

ntdecke die Vielfalt der mexikanischen Küche – modern & fein interpretiert

In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die genussvolle Welt der mexikanischen Küche – aromatisch, vielseitig und europäisch abgestimmt. Im Mittelpunkt stehen klassische Gerichte wie Enchiladas, hausgemachte Mais-Tortilla-Chips, frische Salsas sowie traditionelle Beilagen, die wir gemeinsam Schritt für Schritt zubereiten.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Vorspeisen über einen ausdrucksstarken Hauptgang bis hin zu einem süßen Dessert reicht. Dabei lernst du typische Zubereitungstechniken, den Umgang mit frischen Zutaten sowie praktische Tipps, wie du die Gerichte einfach und stressfrei zu Hause umsetzen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Grill & Kochschule statt
und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die mexikanische Klassiker ohne Schärfe, aber mit viel Geschmack erleben möchten.

---

Weiterführende Informationen

Mehr zur mexikanischen Küche:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Mexikanische_K%C3%BCche

Weitere Kurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
🍽️ https://www.minkis-grill-und-kochschule.de

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Fr /24.03.2028 /17-20Uhr

24.03.2028

Minkis Antipasti, Tapas & Fingerfood ist ein genussorientierter Grill- und Kochkurs für alle, die mediterrane Küche lieben und kleine Gerichte ganz groß herausbringen möchten. In entspannter Atmosphäre lernen Sie den Umgang mit hochwertigen Zutaten, erhalten fundierte Grillpraxis und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Der Kurs verbindet kulinarisches Wissen mit Geselligkeit und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Genießer.

Das erwartet Sie

• Gemeinsames Kochen und Grillen unter fachkundiger Anleitung

• Mediterrane Antipasti, Tapas und Fingerfood vom Grill

• Getränke in üblichen Mengen inklusive

• Sofortiger Online-Zugriff auf alle Rezepte über Ihr Kundenkonto

Weitere Kurse, Termine und Themen finden Sie auf der Website von
Minkis Grill- und Kochschule – Kurse

Was sind Tapas?

Tapas stammen ursprünglich aus Spanien und stehen für kleine, vielfältige Gerichte, die gemeinsam genossen werden. Mehr Hintergrundinformationen finden Sie hier:
Tapas – Wikipedia

Wichtiger Hinweis

Für den sofortigen Zugriff auf die Rezepte ist ein Kundenkonto erforderlich. Die Rezepte stehen direkt nach der Buchung online zur Verfügung.

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Arabisch-Deutsche Fusion · 5 Gänge | Do 13.04.2028 | 17–20 Uhr | Morgen frei? Feiertag! (Karfreitag – Fr., 14.04.2028 | DE · NL)

13.04.2028

Entdecke die köstliche Vielfalt zweier Superfoods – Quinoa & Hirse!

In diesem besonderen Kochkurs verbinden wir traditionelle arabische und klassisch deutsche Einflüsse zu gesunden, kreativen und alltagstauglichen Gerichten. Im Mittelpunkt stehen Quinoa und Hirse – zwei nährstoffreiche Superfoods, die nicht nur vielseitig einsetzbar sind, sondern auch ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Speisen bis zu süßen Desserts reicht. Dabei lernst du verschiedene Zubereitungstechniken, Gewürzkombinationen und kreative Variationen kennen, die du problemlos zu Hause nachkochen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Kochschule Kurse : 
statt und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die neue Impulse für eine bewusste Küche suchen.

Mehr zu Quinoa:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Quinoa

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Frühling in vier Akten nur zu Karfreitag Fr | 14.04.2028 | 17–21 Uhr |

14.04.2028

Entdecke den Frühling – modern & fein interpretiert

In diesem besonderen Karfreitags-Kochkurs widmen wir uns der feinen, saisonalen Frühlingsküche – leicht, aromatisch und präzise abgestimmt. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Zutaten wie grüner und weißer Spargel, junger Bärlauch, zart gegartes Rinderfilet sowie ein elegantes Dessert mit Vanille und Mandel.

Gemeinsam bereiten wir ein mehrgängiges Menü zu – von einer frischen Vorspeise mit gegrilltem Spargel und Burrata über ein cremiges Bärlauch-Risotto bis hin zu einem saftigen Rinderfilet, das zweistufig bei Niedertemperatur gegart wird. Den süßen Abschluss bilden knusprig panierte Panna-Cotta-Stangen mit Vanilleeis und feinem Karamell.

Schritt für Schritt lernst du moderne Zubereitungstechniken wie:

• Niedertemperaturgaren für perfekt rosa Fleisch
• Risotto richtig montieren – cremig und fließend
• Spargel mit Röstaromen und Struktur
• Dessert-Komponenten präzise vorbereiten und anrichten

Dabei erhältst du wertvolle Tipps für Timing, Organisation und stressfreies Kochen – ideal auch für ein festliches Menü zu Hause.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Grill & Kochschule statt
und richtet sich an Genießer, ambitionierte Hobbyköche und alle, die den Frühling kulinarisch auf höchstem Niveau erleben möchten.

---

Weiterführende Informationen

Mehr zur saisonalen Frühlingsküche:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Spargel

Weitere Kurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
🍽️ https://www.minkis-grill-und-kochschule.de

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Mexikanischer Genussabend | Fr 21.04.2028 | 17–20Uhr |

21.04.2028

ntdecke die Vielfalt der mexikanischen Küche – modern & fein interpretiert

In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die genussvolle Welt der mexikanischen Küche – aromatisch, vielseitig und europäisch abgestimmt. Im Mittelpunkt stehen klassische Gerichte wie Enchiladas, hausgemachte Mais-Tortilla-Chips, frische Salsas sowie traditionelle Beilagen, die wir gemeinsam Schritt für Schritt zubereiten.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Vorspeisen über einen ausdrucksstarken Hauptgang bis hin zu einem süßen Dessert reicht. Dabei lernst du typische Zubereitungstechniken, den Umgang mit frischen Zutaten sowie praktische Tipps, wie du die Gerichte einfach und stressfrei zu Hause umsetzen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Grill & Kochschule statt
und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die mexikanische Klassiker ohne Schärfe, aber mit viel Geschmack erleben möchten.

---

Weiterführende Informationen

Mehr zur mexikanischen Küche:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Mexikanische_K%C3%BCche

Weitere Kurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
🍽️ https://www.minkis-grill-und-kochschule.de

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Thai-Kochkurs: Sa I 06.05.2028 17-20Uhr

06.05.2028

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

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Mehr zum Thema https://de.wikipedia.org/wiki/Thail%C3%A4ndische_K%C3%BCche

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Sushi-Kurs (Anfänger) Do I 11.05.2028 I 17-20Uhr

11.05.2028

Sushi Kurs Anfänger Aachen: Was erwartet Sie?

Dieser Sushi Kurs Anfänger Aachen ist ideal für alle, die Sushi von Grund auf lernen möchten. In diesem interaktiven Kurs zeigen wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen des Sushi-Rollens – Schritt für Schritt und in entspannter Atmosphäre.

Sie lernen, wie man klassische Sushi-Varianten selbst zubereitet, richtig anrichtet und sauber schneidet. Dabei erhalten Sie viele praktische Tipps, damit Ihnen Sushi auch zuhause gelingt.

Das lernen Sie im Sushi Kurs Anfänger Aachen

• Maki: Klassische Sushi-Rollen mit frischen Zutaten und verschiedenen Füllungen

• Inside-Out California Rolls: Beliebte Rollen, bei denen die Füllung außen sichtbar ist

• Nigiri: Handgeformtes Sushi, bei dem der Reis perfekt mit einem zarten Topping kombiniert wird

• Sushi-Reis richtig kochen und würzen

• Rolltechnik, Schneiden und Anrichten wie im Restaurant

Minki bringt Ihnen die Techniken und kleinen Kniffe bei, mit denen Sie schnell beeindruckende Sushi-Kreationen auf den Tisch zaubern können. Und weil ein Kurs nicht nur aus Theorie besteht, wird natürlich gemeinsam gerollt, probiert und am Ende auch genossen.

Kursdetails

• Teilnehmerzahl: Der Kurs findet ab einer Mindestanzahl von 10 Personen statt

• Flexibilität: Sollte der Kurs aus unvorhergesehenen Gründen ausfallen, können Sie einen Ersatztermin wählen.

• Inklusive Getränke: Während des Kurses gibt es Pflaumenwein sowie ein Getränkeflatrate die dem Kurs angehangen ist 

Das Wichtigste

Bringen Sie einfach Ihre gute Laune mit, denn im Sushi Kurs Anfänger Aachen steht das gemeinsame Erlebnis im Vordergrund. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der japanischen Küche, sondern bekommen auch Sicherheit, damit Sie Sushi später zuhause selbst nachmachen können.

Außerdem erhalten Sie Tipps zur Vorbereitung, damit Sie Sushi später auch zuhause leicht nachmachen können, und Sie lernen, wie man die Rollen sauber schneidet sowie schön anrichtet.

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Mehr zum Thema Sushi: https://de.wikipedia.org/wiki/Sushi

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Do /15.06.2028 /17-20Uhr

15.06.2028

Minkis Antipasti, Tapas & Fingerfood ist ein genussorientierter Grill- und Kochkurs für alle, die mediterrane Küche lieben und kleine Gerichte ganz groß herausbringen möchten. In entspannter Atmosphäre lernen Sie den Umgang mit hochwertigen Zutaten, erhalten fundierte Grillpraxis und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Der Kurs verbindet kulinarisches Wissen mit Geselligkeit und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Genießer.

Das erwartet Sie

• Gemeinsames Kochen und Grillen unter fachkundiger Anleitung

• Mediterrane Antipasti, Tapas und Fingerfood vom Grill

• Getränke in üblichen Mengen inklusive

• Sofortiger Online-Zugriff auf alle Rezepte über Ihr Kundenkonto

Weitere Kurse, Termine und Themen finden Sie auf der Website von
Minkis Grill- und Kochschule – Kurse

Was sind Tapas?

Tapas stammen ursprünglich aus Spanien und stehen für kleine, vielfältige Gerichte, die gemeinsam genossen werden. Mehr Hintergrundinformationen finden Sie hier:
Tapas – Wikipedia

Wichtiger Hinweis

Für den sofortigen Zugriff auf die Rezepte ist ein Kundenkonto erforderlich. Die Rezepte stehen direkt nach der Buchung online zur Verfügung.

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Mexikanischer Genussabend | Fr 16.06.2028 | 17–20Uhr |

16.06.2028

ntdecke die Vielfalt der mexikanischen Küche – modern & fein interpretiert

In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die genussvolle Welt der mexikanischen Küche – aromatisch, vielseitig und europäisch abgestimmt. Im Mittelpunkt stehen klassische Gerichte wie Enchiladas, hausgemachte Mais-Tortilla-Chips, frische Salsas sowie traditionelle Beilagen, die wir gemeinsam Schritt für Schritt zubereiten.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Vorspeisen über einen ausdrucksstarken Hauptgang bis hin zu einem süßen Dessert reicht. Dabei lernst du typische Zubereitungstechniken, den Umgang mit frischen Zutaten sowie praktische Tipps, wie du die Gerichte einfach und stressfrei zu Hause umsetzen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Grill & Kochschule statt
und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die mexikanische Klassiker ohne Schärfe, aber mit viel Geschmack erleben möchten.

---

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Mehr zur mexikanischen Küche:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Mexikanische_K%C3%BCche

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Thai-Kochkurs: Sa I 01.07.2028 17-20Uhr

01.07.2028

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

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Mehr zum Thema https://de.wikipedia.org/wiki/Thail%C3%A4ndische_K%C3%BCche

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Fr /14.07.2028 /17-20Uhr

14.07.2028

Minkis Antipasti, Tapas & Fingerfood ist ein genussorientierter Grill- und Kochkurs für alle, die mediterrane Küche lieben und kleine Gerichte ganz groß herausbringen möchten. In entspannter Atmosphäre lernen Sie den Umgang mit hochwertigen Zutaten, erhalten fundierte Grillpraxis und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Der Kurs verbindet kulinarisches Wissen mit Geselligkeit und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Genießer.

Das erwartet Sie

• Gemeinsames Kochen und Grillen unter fachkundiger Anleitung

• Mediterrane Antipasti, Tapas und Fingerfood vom Grill

• Getränke in üblichen Mengen inklusive

• Sofortiger Online-Zugriff auf alle Rezepte über Ihr Kundenkonto

Weitere Kurse, Termine und Themen finden Sie auf der Website von
Minkis Grill- und Kochschule – Kurse

Was sind Tapas?

Tapas stammen ursprünglich aus Spanien und stehen für kleine, vielfältige Gerichte, die gemeinsam genossen werden. Mehr Hintergrundinformationen finden Sie hier:
Tapas – Wikipedia

Wichtiger Hinweis

Für den sofortigen Zugriff auf die Rezepte ist ein Kundenkonto erforderlich. Die Rezepte stehen direkt nach der Buchung online zur Verfügung.

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Arabisch-Deutsche Fusion · 5 Gänge | Do 20.07.2028 | 17–20 Uhr | Morgen frei? Feiertag! (Belgischer Nationalfeiertag – Fr., 21.07.2028 | BE)

20.07.2028

Entdecke die köstliche Vielfalt zweier Superfoods – Quinoa & Hirse!

In diesem besonderen Kochkurs verbinden wir traditionelle arabische und klassisch deutsche Einflüsse zu gesunden, kreativen und alltagstauglichen Gerichten. Im Mittelpunkt stehen Quinoa und Hirse – zwei nährstoffreiche Superfoods, die nicht nur vielseitig einsetzbar sind, sondern auch ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Speisen bis zu süßen Desserts reicht. Dabei lernst du verschiedene Zubereitungstechniken, Gewürzkombinationen und kreative Variationen kennen, die du problemlos zu Hause nachkochen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Kochschule Kurse : 
statt und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die neue Impulse für eine bewusste Küche suchen.

Mehr zu Quinoa:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Quinoa

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Thai-Kochkurs: Sa I 02.09.2028 17-20Uhr

02.09.2028

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

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Und die Kurse

Kurse

Mehr zum Thema https://de.wikipedia.org/wiki/Thail%C3%A4ndische_K%C3%BCche

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Mexikanischer Genussabend | Fr 08.09.2028 | 17–20Uhr |

08.09.2028

ntdecke die Vielfalt der mexikanischen Küche – modern & fein interpretiert

In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die genussvolle Welt der mexikanischen Küche – aromatisch, vielseitig und europäisch abgestimmt. Im Mittelpunkt stehen klassische Gerichte wie Enchiladas, hausgemachte Mais-Tortilla-Chips, frische Salsas sowie traditionelle Beilagen, die wir gemeinsam Schritt für Schritt zubereiten.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Vorspeisen über einen ausdrucksstarken Hauptgang bis hin zu einem süßen Dessert reicht. Dabei lernst du typische Zubereitungstechniken, den Umgang mit frischen Zutaten sowie praktische Tipps, wie du die Gerichte einfach und stressfrei zu Hause umsetzen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Grill & Kochschule statt
und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die mexikanische Klassiker ohne Schärfe, aber mit viel Geschmack erleben möchten.

---

Weiterführende Informationen

Mehr zur mexikanischen Küche:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Mexikanische_K%C3%BCche

Weitere Kurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
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Antipasti, Tapas & Fingerfood Do /14.09.2028 /17-20Uhr

14.09.2028

Minkis Antipasti, Tapas & Fingerfood ist ein genussorientierter Grill- und Kochkurs für alle, die mediterrane Küche lieben und kleine Gerichte ganz groß herausbringen möchten. In entspannter Atmosphäre lernen Sie den Umgang mit hochwertigen Zutaten, erhalten fundierte Grillpraxis und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Der Kurs verbindet kulinarisches Wissen mit Geselligkeit und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Genießer.

Das erwartet Sie

• Gemeinsames Kochen und Grillen unter fachkundiger Anleitung

• Mediterrane Antipasti, Tapas und Fingerfood vom Grill

• Getränke in üblichen Mengen inklusive

• Sofortiger Online-Zugriff auf alle Rezepte über Ihr Kundenkonto

Weitere Kurse, Termine und Themen finden Sie auf der Website von
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Was sind Tapas?

Tapas stammen ursprünglich aus Spanien und stehen für kleine, vielfältige Gerichte, die gemeinsam genossen werden. Mehr Hintergrundinformationen finden Sie hier:
Tapas – Wikipedia

Wichtiger Hinweis

Für den sofortigen Zugriff auf die Rezepte ist ein Kundenkonto erforderlich. Die Rezepte stehen direkt nach der Buchung online zur Verfügung.

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Geflügel-Tranchierkurs Sa | 30.09.2028 | 17–21 Uhr |

30.09.2028

Besonderheit des Kurses

Jeder Teilnehmer arbeitet an einem eigenen Geflügel.
Die ausgelöste Gänsebrust wird mit nach Hause genommen.
Die Keulen werden im Kurs zu einem hochwertigen Pulled-Gans-Burger verarbeitet.

So lernen Sie nachhaltige Ganz-Tier-Verwertung und moderne Küche in einem.

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Für wen ist dieser Kurs geeignet?

• Anfänger mit Interesse an Fleischverarbeitung
• Fortgeschrittene Hobbyköche
• Genießer, die Geflügel richtig zerlegen möchten

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Mehr Informationen zur Zubereitung von Geflügel finden Sie hier:
https://de.wikipedia.org/wiki/Gefl%C3%BCgel

Weitere Kochkurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
https://www.minkis-grill-und-kochschule.de

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Arabisch-Deutsche Fusion · 5 Gänge | Mo 02.10.2028 | 17–20 Uhr | Morgen frei? Feiertag! (Tag der Deutschen Einheit – Di., 03.10.2028 | DE)

02.10.2028

Entdecke die köstliche Vielfalt zweier Superfoods – Quinoa & Hirse!

In diesem besonderen Kochkurs verbinden wir traditionelle arabische und klassisch deutsche Einflüsse zu gesunden, kreativen und alltagstauglichen Gerichten. Im Mittelpunkt stehen Quinoa und Hirse – zwei nährstoffreiche Superfoods, die nicht nur vielseitig einsetzbar sind, sondern auch ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Speisen bis zu süßen Desserts reicht. Dabei lernst du verschiedene Zubereitungstechniken, Gewürzkombinationen und kreative Variationen kennen, die du problemlos zu Hause nachkochen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Kochschule Kurse : 
statt und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die neue Impulse für eine bewusste Küche suchen.

Mehr zu Quinoa:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Quinoa

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Antipasti, Tapas & Fingerfood Fr /20.10.2028 /17-20Uhr

20.10.2028

Minkis Antipasti, Tapas & Fingerfood ist ein genussorientierter Grill- und Kochkurs für alle, die mediterrane Küche lieben und kleine Gerichte ganz groß herausbringen möchten. In entspannter Atmosphäre lernen Sie den Umgang mit hochwertigen Zutaten, erhalten fundierte Grillpraxis und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen.

Der Kurs verbindet kulinarisches Wissen mit Geselligkeit und richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an ambitionierte Genießer.

Das erwartet Sie

• Gemeinsames Kochen und Grillen unter fachkundiger Anleitung

• Mediterrane Antipasti, Tapas und Fingerfood vom Grill

• Getränke in üblichen Mengen inklusive

• Sofortiger Online-Zugriff auf alle Rezepte über Ihr Kundenkonto

Weitere Kurse, Termine und Themen finden Sie auf der Website von
Minkis Grill- und Kochschule – Kurse

Was sind Tapas?

Tapas stammen ursprünglich aus Spanien und stehen für kleine, vielfältige Gerichte, die gemeinsam genossen werden. Mehr Hintergrundinformationen finden Sie hier:
Tapas – Wikipedia

Wichtiger Hinweis

Für den sofortigen Zugriff auf die Rezepte ist ein Kundenkonto erforderlich. Die Rezepte stehen direkt nach der Buchung online zur Verfügung.

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Thai-Kochkurs: Sa I 04.11.2028 17-20Uhr

04.11.2028

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Alle Gutscheine finden Sie hier:

Minkis Shop

Und die Kurse

Kurse

Mehr zum Thema https://de.wikipedia.org/wiki/Thail%C3%A4ndische_K%C3%BCche

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Arabisch-Deutsche Fusion · 5 Gänge | Fr 10.11.2028 | 17–20 Uhr | Morgen frei? Feiertag! (St. Martin – Sa., 11.11.2028 | BE)

10.11.2028

Entdecke die köstliche Vielfalt zweier Superfoods – Quinoa & Hirse!

In diesem besonderen Kochkurs verbinden wir traditionelle arabische und klassisch deutsche Einflüsse zu gesunden, kreativen und alltagstauglichen Gerichten. Im Mittelpunkt stehen Quinoa und Hirse – zwei nährstoffreiche Superfoods, die nicht nur vielseitig einsetzbar sind, sondern auch ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Speisen bis zu süßen Desserts reicht. Dabei lernst du verschiedene Zubereitungstechniken, Gewürzkombinationen und kreative Variationen kennen, die du problemlos zu Hause nachkochen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Kochschule Kurse : 
statt und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die neue Impulse für eine bewusste Küche suchen.

Mehr zu Quinoa:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Quinoa

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Mexikanischer Genussabend | Sa 11.11.2028 | 11–14Uhr |

11.11.2028

ntdecke die Vielfalt der mexikanischen Küche – modern & fein interpretiert

In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die genussvolle Welt der mexikanischen Küche – aromatisch, vielseitig und europäisch abgestimmt. Im Mittelpunkt stehen klassische Gerichte wie Enchiladas, hausgemachte Mais-Tortilla-Chips, frische Salsas sowie traditionelle Beilagen, die wir gemeinsam Schritt für Schritt zubereiten.

Gemeinsam kochen wir ein mehrgängiges Menü, das von herzhaften Vorspeisen über einen ausdrucksstarken Hauptgang bis hin zu einem süßen Dessert reicht. Dabei lernst du typische Zubereitungstechniken, den Umgang mit frischen Zutaten sowie praktische Tipps, wie du die Gerichte einfach und stressfrei zu Hause umsetzen kannst.

Der Kurs findet in entspannter Atmosphäre bei
Minki’s Grill & Kochschule statt
und richtet sich an Genießer, Hobbyköche und alle, die mexikanische Klassiker ohne Schärfe, aber mit viel Geschmack erleben möchten.

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Weiterführende Informationen

Mehr zur mexikanischen Küche:
📚 https://de.wikipedia.org/wiki/Mexikanische_K%C3%BCche

Weitere Kurse bei Minki’s Grill & Kochschule:
🍽️ https://www.minkis-grill-und-kochschule.de

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Thai-Kochkurs: Sa I 09.12.2028 17-20Uhr

09.12.2028

Thai-Kochkurs: Eine kulinarische Reise für alle Sinne

Erleben Sie die thailändische Küche mit ihren einzigartigen Aromen aus Zitronengras, Chili, Knoblauch, Ingwer und vielem mehr. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie mit einfach erhältlichen Zutaten authentische Gerichte zaubern, die Ihnen sofort Urlaubsfeeling bescheren.

Highlights des Kurses:

• Einführung in grundlegende Thai-Gewürze und Kräuter
• Praktische Tipps für den Einkauf und die Vorbereitung der Zutaten
• Gemeinsam Kochen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung typischer Thai-Saucen und Currys
• Tipps und Tricks für ein perfektes Zusammenspiel der Aromen (süß, sauer, salzig, scharf)
• Gemeinsames Verkosten und gemütliches Beisammensein

Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Tauchen Sie ein in eine abwechslungsreiche Kochkultur und erleben Sie den Zauber Thailands – ganz ohne lange Anreise!

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz im Sushi Kurs Anfänger Aachen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

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Mehr zum Thema https://de.wikipedia.org/wiki/Thail%C3%A4ndische_K%C3%BCche

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