Pasta–Basis II So/16.02.2025/ 16-19 Uhr
“In diesem fortgeschrittenen Kurs, der sich besonders an Teilnehmer richtet, die bereits den Basis I Kurs besucht haben, werden wir uns der Herstellung bunter Nudeln widmen. Wenn wir an Pasta denken, kommen uns wahrscheinlich zunächst Gedanken an köstliche Teigspeisen. Allgemein bezeichnet Pasta auf italienische Weise den Teig oder auch italienische Nudeln aus Hartweizengrieß. Diese sind in zahlreichen Formen und Farben erhältlich. Der Pasta Kochkurs erfreut sich zurecht großer Beliebtheit, denn immer mehr Menschen lieben die Vielfalt italienischer Nudelgerichte, die sich oft einfach und schnell zubereiten lassen. Doch um ein perfektes Ergebnis beim Kochen zu erzielen, sind einige wichtige Eckdaten und Techniken erforderlich, die wir in diesem Kurs ausführlich behandeln werden. Auch im saisonalen Kochkurs wird die Pasta eine bedeutende Rolle spielen.”
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Beschreibung
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