Ungarisches Gulasch
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Kategorien: | Hauptgang |
Anzahl Personen: | 2 |
Zubereitungszeit: | Minuten |
Schwierigkeitsgrad: | leicht |
Zutaten: | 20ml Olivenöl |
Zubereitung: | – In einem Topf 3 EL Olivenöl bei mittlerer Temperatur erhitzen und die Zwiebeln etwa 10 Minuten goldbraun anbraten, dabei gelegentlich umrühren, den Knoblauch hinzufügen. – In der Zwischenzeit in einem zweiten Topf das Fleisch erhitzen (im Wasser komplett bedeckt) 1 Stunde kochen. Fleisch, Zwiebeln und Paprika sind die traditionellen Zutaten. |